keertje koken met Ico
De gerech
ten maak
je vooraf
of stel je
ter plekke
samen
Kleedje, koelbox, zand op
je brood: op en top vakantie
aan zee. 6 recepten die
je (bijna) allemaal kunt
voorbereiden.
lekker speciaal
strandpicknick
Lr gaal niets boven eten op het strand. Ook al waaien
er een paar zandkorrels op Je broodje. I let ultieme dagje
aan de kusi: als Je Je favoriete zomersmaken in mce-
nccmgcrechtcn verwerkt en er een bonte late lunch,
clndcmiddagplcknlck of vroeg kleedjesdincr van maakt.
ZO GEMAAKT
Gedoe, zo'n (slrandlplcknlck- Welnee! Wat heb Je nu
helemaal nodig- Ligcnlljk alleen een plannetje van
aanpak. De gerechten op deze pagina's zijn stuk voor
stuk ruim van tevoren te bereiden of ter plekke of
dat nu op hel strand, op de camping of In een pretpark
Is - samen te stellen. Zo maak Je de ulenjam. die zo'n
heerlijk 'hartigzoetje' geeft aan de eenvoudige burgers,
al een paar dagen eerder. I .n als Je geen zin hebt om een
wegwerp barbecue aan te steken op locatie, gril Je de
tljmburgcrs op de ochtend van vertrek en bewaar je ze
in folie in de koelbox. Want ook k«id zijn ze supcrlckkcr
INPAKKEN WEGWEZEN
De kleurige garnalensplcscn. de vlskoekjcs en zclls
de salade: kwestie van voorbereiden. Zo wint ook de
IJsbergsaiade aan smaak als Je m een paar uur voor
hel eten maakt. I lij blijft fris en knapperig. Ln wal te
denken van de klndcrfavorlct banaan-kokoscakc. Die is
de volgende dag minstens zo lekker als een paar uur na
het bakken (al zal hij die tweede dag waarschijnlijk niet
halen). Lcht. Probeer maar. Dus: eerst wat kookplezler
voor vertrek, eten inpakken en wegwezen! Met emmer
en schep. Servetten en wcgwcrpscrvics. Wijntje en zelf
gemaakte meloenlimonade. I loren wc daar de beach
boys al? "We'll have fun. fun. fun!'
allerhande 101
ZELF MAKEN: MELOENLIMONADE
HET STRAND: DE PICKNICKPLEK
SIXPACK LIMONADE MEE
