bRazilië
druiven
vanzelf
sprekend'
AUSTRALIË
Soms komt
wijn van
wijnmakers
met al-diertjes
vol bijna ver
geten druiven
BR£VA
MIOLO
lekker speciaal
HOOFDREDACTEUR VAN WIJNTIJDSCHRIFT WINELIFE OVER
Wijnkenner Sharon van Lokhorst
reist de hele wereld over. Voor
mooie verhalen en heerlijke wijn.
7°°' ml'n ,eisvee|-Da's
lekker speciaal
JACOBS CREEK
VINA
wereldwijnen
opgewekte en een fceet|e gekte
wljnmakers met akkertjes vel bjna
vergeten druiven met crtullsceekbare
nomen ab ardpree banco peloso en fee
servaaoj. Er wedt m bjra de ieJe
wereb wl|n gemaakt Hoog c© rnljn
lïJsJJe van wtjnbnderr die ik wil
bezceken, staar Brazil's. Er kenen
sevtge rakkers vandaan, perfect bj een
bcrbecje. De drardonnay bijvoorbeeld
is lekker bq gercoslerde vis.
easy drinking
Ik geniet her meest van wl|n -idens de
lurch, m de zen en me* leute mensen.
Want o o de wijn neg zo gced. her
gezelschap waarmee |edrlnkl. S voer
ml hel fcebrgrtjksl. Hel Is zoals de
w!|rbe!evlng van Auslrd'ers. Bij hen
gaar hel vooral om de sfeer en hui easy
drviklrg wlnes passen bl| die ergs
dworgei leefstijl. Wille wl|nen waar hel
Irutt vanaf spat. Wet het frisse van
citroen, grapefruit en goene appels.
In een plnor glg'o karnt door nog een
fclcemele bij. Heerll|ke bordwrjnl
De kinderen voetballend n de tuïi.
Brood, worst clljvetr. M~n man erbt|
en tk ben gelukkig.'
airwvcr
CA*Wt«I«
geen straf, wan! wryirelzen zijn
V leukl|ekcmtep de mooiste
plekken waar |e zciig eet en dlrfut. en Y\
de fijnste ccmbnalles. Chili bljvcorfceeld
vind Ik fantastisch. Niet alleen om de
heerlijke wijnen, maar eek cm de
schitierende nauur. Itgekierrd tussen het
Ardesgeberg'e en de Sllle Cceoan
heefr Chll misschien wel de fcese
voorwaarden ter were'dom W'ndrutven
teverbojwea
chileense held
Overdag Is het zcnnlg. 's nachts koe' en
al regent het et wetn'g, de sneeuw n de
Andes zergt vcc vo beende smeltwater
om de druiven mee "e besproe'en. Door
de natuurlijke barrières voi tergen en
zee komen er nauwelt|ks p-oitenzleken
voer. BesttjC'ngsmlddelen zijn er niet
nodig, waardoor btobglsch werken
vanzeïsprekend Is. Ik heb er zo veel
verrukkehre wijnen geproefd. Neem de
caménère, de nattcoale held van Chili.
Bijna nergens anders kom je deze &uf
legen. De zachte w'in smoakl krublg en
«gelijk frts en frutNg. De Altwen Is er een
goed voorbeeld van.
ee twijn
it hcod van scepele. rode wijnen die In
Je mcod zoctv aanvoelenBtjvccrbeeb
die van de temoranllbdrulf uü Span Je.
Daarin prcei Je zwart Itull, peper en
sems cok chocdade. Zwoel en zacht,
met heizoeie van van: Ie. Omdat ze
intens smaken, zijn het edit wijnen om bl|
eten. lekker bij de barbecue cl kilst
zonden vlees: bj Spoanse manehegc-
koas en gegr'de geen en.
onuitsprcckbmtr
Wai :k zo leuk vind aan wijn, is dat er zo
veel vetschiende sccrten bestaan, mei
ongeJccfljk veel ulteenbpende smaken.
Voi veile, boertge chardonnays,
verle'deijke pircr nctrs, skifveode
sctrvlgncn bancs bt onbekendere en
orgrljptxre wijnen. Gemoakldocr
AUWEN CABERNET SAUVIGNON
- CARMÊNÈRE 5.99
Central Valley/Chili
li jke. zodile wijn met veel smaak,
gerroakf vai twee dmfverrassen prceft
cassis, kers, kruiden en meer Om op je
gemak van tegeneten
LEKKER BIJ vlees voi de barbecue,
klppenvleugefs of 's avoids bij vat laas.
136 a'.l hande
CLASSIC
JACOB'S CREEK CLASSK
PINOT GRIGIO
6.59 Zuidoost-Australië
I fris fruitig
FViof grigb is een lekkere borrelwijn Hij
heeft de frisfruitige smook van appel en
atrus met een axenf van tuirtouiden.
LEKKER Bt J hapjes en ichte gerechten,
zoals kip met awxodo-maigosdsa.
CKOcadoscbde met zakn en qünoa en
Srcilioanse pastasalade db capcnda.
TORRES VI NA BRAVA TEMPRANIUO
€5.99Ca»alunya/Spanje
soepel
Lekker Spoans. Vol van rijp rood fruit met
de milde smack van specerijen en een
vleug wriilte.
LEKKER BIJ dies wat op tafel temt Voi
anderbalbtjes metgeJepaprikasojs en
prtcfcroodh? bal Kt erdifriesfamppof. Ook
geschiktak bcrreUijn met tapas.
MIOLO CHAR DON NAY 6.99
Camponha/Brazilië
fris fruitig
Braziliaanse wijn zie je rog niet veel in
Nedetknd. Met deze cbarcbnrvay zet je
ckis iets aparts op tafel! Fris met de milde
smook van gele appel en sapbg? peer.
LEKKER BIJ Thaise visbdlefjes met roe-
ctekoep. rodekcdcouscous met ex exb
pcmpoenjatlen. pasbsatode 'n'case'
en bjffab wirgs met bluedieesedip
a hande 137
