lekker
lekker speciaal
GEGRILDE MAIS
MET TOMAATJES
ENTRECOTE-
SPIESEN MET
PAPRIKASALSA
GEROOSTERDE
ANANAS MET
KANEELIJS
Uil hel AH-ossora ment;
bouten spiesen 1.99
BIGERECHÏ - 4I
STAP 1 Steek de barbecue aan. Kook
de maiskolven 15 min. in ruim water mei
zout. Meng onderlussen de tomaten, ui,
azijn en 2 e! olie. Voeg peper en even
tueel zeul Ce.
STAP 2 Laat de maiskolven uittelken.
bestrijk ze met de rest van de olie en roos
ter ze rondom 10 min. op de barbecue.
Meng de roomkaas, laas, chilipoeder
en paprikapoeder. Beslrijk de maiskol
ven ermee en leg ze nog 1 min. op de
barbecue.
STAP 3 Snijd de maislcreb van de kolven
en meng ze coot het tometermengsd. Of
snijd de maiskolven in stuiken en serveer het
tomalenmengsel apart erbij.
BEVAIKP. 375 KCAL 13 G EIWT 22GVET.
WAARVAN 9GVERZ 28 G KOCiHYERATEN
I4U MGNATRIUM 7GVEZELS f"?ISPP €2.60
Uit hot Al I-
assortiment:
schaartang
2.99
TIP Deze salade is lekker zoet en daarom
ook gesclr.lt voor kinderen |maar dan
zonder chilipeper). Besprenkel eventueel
met wat limoensap voor een fris accent.
INGREDIËNTEN 4 maiskolven. 500 g
cherrytomalen [gehalveerd), 1 zoete ui
(fijngesnipperd). 1 el redewijnazijn,
3 el oljfolie, lOOg roomkaas, 50 g
Rarmezaanse kaas (geraspt), I tl chili
poeder. 1 H paprikapoeder, barbecue
aUi hande 115
M 1
20 MIN
WA.CI
-TTT1ID
STAP 1 Steek de barbecue aan. Snijd
het randje vet van het vlees en snijd het
in de lengte in repen. Meng 2 el ote, de
chilipeper en eventueel zeul tct marinade.
Marineer het vlees hierin afgedekt 30 min.
STAP 2 Leg ondertussen de paprika's in
de kolen van de barbecue en keer regel
matig met een tang, zodat de buitenkant
gelijkmatig donker wordt. Doe de paprika's
15 min. in een afgesloten plastic zak.
STAP 3 Verwijder eerst het vel en dan
de steelaanzet en zaadlijsten van de
paprika's. Vang hel sap dat ui de
pap ka's loopt op in een kom. Snijd voor
de salsa de paprika's zo fijn mogelijk en
meng in een kom met hef sap. de rest van
de olie. de ui. az^n en koriander. Breng
op smoak met peper en eventueel zcot.
STAP 4 Rijg het vteesaan de barbecue-
pennen en gril het ca. 5 min. Dek losjesaf
met aluminiumfolie en laat 5 min. ruslen.
Serveer met de salsa.
BEVAT P.P. 275 KCAL 23 G EIWIT 18 G VET.
WAARVAN 5GVERZ 4 G KOOLHYDRATEN
55 MG NATRIUM 2 G VEZELS PBS P P. 3.45
INGREDIËNTEN 400 g entrecote.
4 el olijfolie. 1 tl ch 1 peper (motenl,
2 zoete punlpaprika's. 1 kleine rade ui
(fijngesnipperd). 2 el rodewijnaz'jn.
Vj bakje koriander |a 15 g, fijngesneden),
barbecue, barbecuepennen of houten
spiesen (30 min. geweekt in water)
NAGERECHT - 4 EERS. - 15 MIN.
I UUR WACHTTIJD
STAP 1 Steek de barbecue oan. Snijd
de schil van de ananas, snijd de ananas
in B parten en verwijder de harde kern.
Meng de vanllesuriker en basterdsuiker.
Schep de ananas hierin om. Laat afgedekt
1 uur staan. Schep tussendoor een paar
keer om.
STAP 2 laat de ananas boven het suiker
mengsel een beetje uitlekken en bewaar
het suikermengsel. Rijg de ananas aan de
barbecuepennen. Rooster de ananas
10 min. op de barbecue. Keer regel
matig en schep er af en Ce wal van het
suikermengsel over. Doe dit voorzichtig,
zodat er nier te veel op de koten van de
barbecue druipt. Serveer de gegrilde
ananas met het kaneelijs. Serveer direct.
BEVAT P.P 275 KCAL 2 GEIWIT 6G VET.
W'AAWAN 4 G VERZ 52 G KCO.HYERATEN
30 MG NATRIUM 3 G VEZHS R?)S P.P 0.70
TIP Voor volwassenen: besprenkel de
gegrilde ananas eventueel met een
beetje rum (Gall Galij.
INGREDIËNTEN 1 ananas, 3 zakjes vanille
suiker. 2 el wile basterdsuiker, 4 bollen
kaneelijs, barbecue, 8 barbecuepennen of
houten spiesen (30 min. geweekt in water)
