lekker elke dag
lekker elke dag
FRISSE PASTA
SALADE MET
FETA
pasta
salade
Een hele
/omer lang
inspiratie."
Opah.nl/
allerhande
vindie
nog 66
recepten
voor een
PASTASALADE
'CARBONARA'
84 al', o hande
Echt zo'n salade die je op een zonnige dag last
minute kunt maken: hij is in een kwartiertje klaar
en lekker fris met munt en tzatziki.
HDOfDGE RECHT - 4 PEPS - IS MN
300 g larfalle (pasta!
150 g tzatzikisalacfc
300 g frisse komkommermix
rauwkost
1 bakje munt (20 g,
blaadjes fijngesneden)
potje Kalamata-olijven
zonder pit |a 240 g.
AH puur&eerlijk biologisch,
getaxeerd)
200 g Griekse feta
STAP 1 Kook de pasta vorens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar. Spoel koud onder stromend water.
Loot uitlekken.
STAP 2 Meng de tzatziki door de pasta. Schep de rauwkost,
de helft van de munt en de dip/en erdoor. Breng op smoor, met
peper. Verkruimel de feta erboven en bestrooi met de rest van
de munt. lekker met gegrilde kipreepjes.
BEVAT PP. 510KCA1 19GEIWIT 20G VET. WAARVAN 0GVE8Z 61 G
KOOLHYDRATEN 870 MG NATRUM 4 G VEZELS FÜIJS P.P. 260
TIP |e kunt deze salade een V? dog van tevoren bereiden en tot
gebruik bewaren In de koelkast.
HOCf CGEPECHT - 4 PERS. - 20 MN.
INGREDIËNTEN
300 g fusilli Ipasta)
150 g ambachtelijk gerookt
ontbijtspek (plakjes!
1 citroen Ischoongeboend)
4 el aioli
350 g groene asperges
I bli artisjokharten
(400 g, uitgeleklj
Uil het AH-
assortiment:
koekenpan.
O 30 cm
12.79 G
STAP 1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar. Spoel koud onder stromend water.
Laat uitlekken.
STAP 2 Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie d
boter en bok het spek in 5 min. goudbruin en knapperig. Loot
uitlekken op keukenpapier.
STAP 3 Pasp de gele schil van de citroen en pers de helft van
de vrucht uit. Meng het rasp en sap met de aioli. Schep door de
pasta.
STAP 4 Verwijder de houtige orderkant van de asperges
en sréjd de asperges ïn schuine stukjes van een 'h cm. laat
de puntjes heel. Snijd de artisjokharten in kwarten. Schep de
groenten door de pasta en verkruimel het spek erboven. Lekker
met Parmezaanse kaas.
BEVAT P.P. 505 «Al» I7GE1WÏÏ- 19GVET. WAARVAN 6 GVKZ.-64G
KOOE-YCCATEN 1035 VGNATBUW S GVEZEIS PRIJS P P. €2 30
TIPJe kunt deze salade een 16 dog van tevoren bereden en tot
gebruik bewaren in de koelkast.
n
WIJNTIP PENFOLDS RAWSON'S
RETREAT CHARDONNAY
Zuidoost-Australië
Vol
Australische wihe wijn met sappige aroma's
van exotisch fruit, een occent van vanille en
een opwekkende nasmaak. Dat past goed bj
deze romige salade met groene asperges en
frisse artisjokharten. Ook lekker bij pasteitjes
met kipragout en vis van de barbecue,
fles 0.75 liter 7.99
alli hande 85
Asperges kun je ook heel goed rauw eten, zoals
in dit recept. Ze geven deze salade met uit
gebakken spek een lekkere bite.
