budget
SLANK
Warme
champignons
en knapperige
sla passen
perfect b"
elkaar
HOLLANDSE
MAALTIJDSALADE
□CBIS
lekker elke dag
lekker elke dag
ITALIAANSE
ZOMERSOEP
MET BALLETJES
INGREDIËNTEN 2 el olijfdie, 4(X) g mogere
varkensreepjes. 2 rede uien (in ringen),
250 g champignons (ïn kwarten), 1 tl tijm,
2 el mosterd. 100 g eitenbbdsbrrebrge.
2 trostomaten (in porten), I brood naar
keuze |gesneden|
HOCfDGERECHT - 4 PERS. -15 MN.
STAP 1 Vefhitdeolieineenwoken
roerbak hef vlees op hoog vuur in 5 min.
goudbruin en gaar. Voeg de uienringen en
champignons toe en roerbak nog 4 rr»n.
Poer de tijm en mosterd erdoor. Neem de
wok van het vuur en brerg op smaak met
peper en eventueel zout.
STAP 2 leg de sla en tornooi op een
school en schep het vlees met de greenten
erop. Serveer met het brood.
G Ga naar ah.nl/allerhande voor de
instruct!evideo snijden.
BEVAT P.P. 425 KCAL 31G ETVTT 12 G VET.
WAARVAN 3GVWZ. 46GKCOHYERA7EN
890 MG NATRIUM S G VEZBS PR|S PP. 2.45
44 a'.ii hande
INGREDIËNTEN 2 el ol folie, 300 g gesne
den prei (zak). 1 teen kneftook |fijngesne-
den|. 1.5 liter grcerlebceiilcn |van tablet).
I bit cannellinfconen |400 g). 275 g
rundersoepballetjes. 250 g gesneden snij
bonen |zak|, i citroen (schoongeboend!,
V? zakje pelersehe |a 30 g)
STAP 1 Verhit 1 el ote in een soeppon
en fruit de prei en de helft van de kndlaok
I min. Veeg de groentebouillon, boren en
runderballetjes toe en breng oan de kook.
loot op bog vuur 10 min. zachtjes kaken.
Voeg de botste 5 min. de snijbonen toe.
STAP 2 Rasp ondertussen de gele schl
von de citroen en snijd de peterselie fijn.
Meng met de rest van de olie en knoflook,
het citroenrasp en de peterselie (gremobla).
STAP 3 Breng de soep op smaak met
peper en eventueel zout. Serveer met de
gremobta. lekker met ciabatla.
Ga naar ah.nl/allerhande voo» de
instructievideo citrus snijden.
BEVAT PP 335.KCA: 21 GBWÏÏ 20GVET.
WAARVAN 7 G VERZ. 14 G KDCÜHYERAÏEN
1925 MG NATRILM 9 G VEZHS PR|S RP 1.95
alk hande 45
