mijn vader kan niet koken
De wokgroen
ten zagen eruit
als pudding
ONLINE
Anisa (10) uit Velp
POPULAIR
SNELLE BAMI
lekker elke dag
ALLERHANDE HELPT
lekker elke dag
'Mijn vader mag niet in de keuken komen van
mijn moeder. Hij verpest bijna alles. Vlees is
rauw, aardappelen worden prut. Als mijn vader
een avond moet koken, eten we pannenkoeken
of pizza. Ik bedenk wat er op de pizza moet,
zodat mijn vader het alleen maar in de oven hoeft
te zetten. Heel soms gebruikt hij voor Thaise
gerechten de rijstkoker van mijn moeder.
Dan kan er niks misgaan. Of bijna niks... Mijn
vader heeft één keer geprobeerd een wokgerecht
te maken. De rijst lukte nog wel, maar de groenten
had hij te lang in de wok gelaten. Het was net
pudding. We hadden niks anders in huis, dus
hebben we het opgegeten. Maar het was zó vies!'
Als je vader een Aziatisch gerecht zelf wil maken,
dan kan hij misschien eens deze snelle bami
proberen. Op de verpakking van de noedels staat
precies hoe lang ze moeten worden gekookt. In
het recept staat de baktijd van de groenten én we
geven tips hoe hij de bami met sojasaus en een
eitje extra lekker kan maken. Het enige wat je
vader moet doen, is de tijd in de gaten houden.
Dan komt het met deze bami wel goed!
Kan jouw moeder of vader ook wel
wat hulp gebruiken? Mail ons dan:
allerhande@mediapartners.nl.
94 hemde
INGREDIËNTEN 400 g mienestjes, 4 el
zonnebloemolie, 1 teen knoflook (fijn
gesneden), 1 cm verse gember (geschild
en geraspt), 3 el sojasaus, 900 g nasi/
bami groente, 4 eieren, 50 g zoute pinda's
(grofgehakt), 1 potje atjar tjampoer (zoet
zure groenten, 350 g)
snell Ivegetarischl llactosevrijl I online favoriet
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
STAP 1 Kook de mienestjes volgens de
aanwijzingen op de verpakking en giet af.
STAP 2 Verhit ondertussen 3 el olie in een
wok of hapjespan en bak hierin de knof
look en gember tot ze licht gekleurd zijn.
Voeg de sojasaus en groente toe, laat de
peper uit het groentepakket achterwege.
Roerbak 4 min. tot de groente geslonken is.
STAP 3 Schep de mie door de groente.
Breng eventueel op smaak met extra soja
saus. Houd warm onder een deksel.
STAP 4 Verhit de rest van de olie in een
koekenpan met antiaanbaklaag en bak er
4 spiegeleieren in op hoog vuur. Bestrooi
met peper en eventueel zout.
STAP 5 Verdeel de bami over 4 borden
en serveer met een gebakken ei. Bestrooi
het gerecht met de pinda's en serveer er
atjar tjampoer bij.
BEVAT PP. 705 KCAL 28 G EIWIT 24 G VET,
WAARVAN 4 G VERZ. 89 G KOOLHYDRATEN
1015 MG NATRIUM 10 G VEZELS PRIJS P.P. 1.75
TIP Wil je extra pit? Snijd dan de peper
uit het pakket in ringetjes en strooi over het
gerecht.
Uit het AH-assortiment:
basis dinerbord bone
0 27 cm 4.09
hemde 95
