LICHT thema van de maand thema van de maand vezels w banaan ONTBIJT BANANASPLIT aardbeien 2YOGHURTFONDUE MET FRUIT ONTBIJTGRANEN hüttenkase VERTEERBAAR 3SRELTTOAST MET HÜTTENKASE, AARDBEI EN PEPER spelt Fruit en ontbijt granen bevatten vezels. Deze dragen bij aan een goede darmwerking en zorgen voor een vol gevoel na het eten. - -te - Niet voor niets zo populair bij sporters, deze goed vullende energieleverancier. Bevat vezels en kalium. Samen met de vruchten noten muesli en de yoghurt heb je een lekker stevig ontbijt waar je wel een paar uur op door kan. vegetarisch ONTBJTGERECHT - PERS. - 5 MIN. Pel 1 banaan en halveer in de lengte. Leg met de snijkanten naar boven op een bord. Schep 3 el Griekse yoghurt 0% vet op de banaan. Strooi er 25 g vruchten noten muesli (zak 500 g, AH puur& eerlijk biologisch) over en schaaf er naar smaak extra pure chocolade (100 g, AH puur&eerlijk biologisch fairtrade) over. BEVAT P.P. 350 KCAL 11 G EIWIT 7 G VET, WAARVAN 4 G VERZ. 56 G KOOLHYDRATEN 35 MG NATRIUM 6 G VEZELS PRIJS P.P. 090 Vitaminebommetje: 100 g aardbeien bevat ongeveer evenveel vitamine C als 1 sinaasappel. vegetarisch ONTBIJTGERECHT - 4 PERS. - 5 MIN. Snijd 2 groene appels (bijv. Granny Smith) in parten en doe in een kommetje. Doe ook 300 ml geitenyoghurt (pak 750 ml, Betsie), 250 g pitloze rode druiven, 250 g aardbeien en 200 g krokante ontbijt granen in aparte kommetjes en zet op tafel. Prik een cocktailprikker in een stuk fruit naar keuze, dip in de yoghurt en vervolgens in de ontbijtgranen. BEVAT P.P. 400 KCAL 10 G EIWIT 16 G VET, WAARVAN 5 G VERZ. 49 G KOOLHYDRATEN 30 MG NATRIUM 8 G VEZELS PRIJS P.P. 1.70 Deze jonge, ongerijpte kaas bevat weinig (verzadigd) vet en is daardoor lekker slank. vegetarisch ONTBJTGERECHT - 1 PERS. - 5 MIN. Bestrijk 2 sneetjes geroosterd speltbrood met 100 g hüttenkase. Snijd 8 aardbeien in parten en verdeel over het brood. Bestrooi met versgemalen peper. BEVAT P.P. 295 KCAL 18 G EIWIT 5 G VET, WAARVAN 3 G VERZ. 41 G KOOLHYDRATEN 645 MG NATRIUM 3 G VEZELS PRIJS P.P. 2.10 Oergraan spelt is een sterkere graansoort dan tarwe en heeft een hoger eiwitgehalte. Zowel tarwe als spelt bevat vitamines en mineralen. 36 hande hande 37

Allerhande | 2014 | | pagina 19