lekker speciaal
PANNEN
KOEKJES MET
ZOET SPIEGELEI
o hande 91
SCONES
FRAMBOZEN-
KOKOSBLOKJES
NOG MEER
FUN BAK RECEPTEN
MET KIDS?
Je vindt ze in het
pakketje Pasen
bakken met kids
in de Allerhande
Kokerrapp.
BEVAT P.P.600KCA1 22 G EIWII I7GVET,
WAARVAN IOGVERZ 87 G KOOLHYDRATEN
750MG NAIRUM 6 G VE2HS PBJS P.P. 1.05
CNTB|TGESECHT-4 PERS-25MfSS
INGREDIËNTEN dOO g mix voor Ameri
can pancakes [pak], 400 ml melk.
2 eieren, 40 g boter, 12 el vanillekwark,
12 abrikozen op appelsap [pet 370 g)
tlftZHGEPECHI - 8 STUKS -20 MN.
10 MN. OVENTIJD - IC MNWACHTÏID
STAP 1 Verwarm de oven voor op
225 °C. Bekleed een bakplaat met
bakpapier.
STAP 2 Zeef hel bakmeel, de bakpoe
der en het zout boven een kom. Veeg de
vanillesuiker en suiker toe. Snijd de boter
met 2 messen deer het meel. Klop het ei
las met de rrelk. Bewaar een Yj el van
het ei-melkmengsel en schenk de rest bij
het rreeimengsel. Kreed tot een
samenhangende bal.
STAP 3 Pel het deeg uit tot een tap van
1.5 cm dik. Steek met fel uitsteekvormpje
8 rondjes uit het deeg. Leg ze cp de
bakplaat en bestrijk met het ermelk-
mengsel. Bak de scones in het midden
van de oven in ca. 10 min. lichtbruin,
laat de scones uit de o/en op een rooster
10 min. afkoelen.
STAP 4 Klop endertussen de slagroom
stijf. Serveer de scones met de jam en
slagroom.
©Ga naar ah.nl/allerhande voor de
receptvideo scores.
BEVAT P ST. 280 KCAi 5 G EIWIT 9 G VET.
WAARVAN 5 GVERZ. 45 G KOOLHYDRATEN
435 MG NATRIUM 1 G VEZELS
PRIJS P.ST. €0.25
INGREDIËNTEN 250 g zelfrijzend bak
meel. 216 tl bakpoeder (zakje 16 g. pek-
je 5 zakjes), 16 tl zout, 1 zekje vanille
suiker |8 g, pekje 10 zekjesj 2 el suiker,
50 g beter of margarine, 1 ei, 75 rW melk,
60 rW slagaar, 225 g frambazenjam,
bakpapier, uitsteekvormpje (0 6 cm|
GE9AK - CA. 50 STLKS - 10 MIN.
3 UU? WACHTTIJD
INGREDIËNTEN 500 g poederso ker.
350 g geraspte kokos (zakje 98 g.
Conimex), 150 g mascarpone, 50 g
frambozen, brewnieverm |28 x 18 cm,
ingevet], bakpapier
STAP 1 Doe de mix voor pancakes in
een beslagkom en klop meteen garde
de rrelk erdoor tot een glad beslag
ontstaat. Breek de eieren erboven en
roer ze erdccr.
STAP 2 Verhit 1 tf boter in een
koekenpan met ontiaanbaktaag.
Bak hierin 3 pancakes van 0 8 cm
doorsrede in 5 min. bruin en goar.
Bak zo nog 9 pancakes. Hood worm
onder aluminiumfolie.
STAP 3 leg op elk bard 3 pancakes.
Garneer elke pancake nel I el kwark
en een abrikoos, lekker met vloeibare
STAP 1 Bekleed de brawr-evorm met
bakpapier. Doe voor de witte kokostaag
250 g poedersuiker, 150 g geraspte
kokos en 100 g mascarpone in een kom.
Mix cp de laagste stand tot een samen
hangend geheel. Schep het mengsel in
de brawnievorm en druk stevig aan tot
een geljkmatige laog.
STAP 2 Doe voor de roze laag de rest
van de poedersuiker, het kokos en de
mascarpone in de kom. Prak de fram
bozen en voeg ook toe. Mix weer op
de laagste stond tot een samenhangend
geheel. Schep op de witte laag en druk
stevig oan tot een gelijkmatige laag.
STAP 3 Dek af met vershcudfclie of
bakpapier en zet minimaal 3 uur in
de koelkast. Haal de kokoskcek uü de
vorm en snijd in kleine blokjes (50 stuks).
Serveer bjv. in vrolijke cupcakevormpjes
met een vlaggetje.
Ga naar ah.nl/aHerhande voor de
instructievideo bakvormen bekleden.
BEVATP.ST.95 KCAl I GEMAT 6GVET,
WAARVAN 4 G VERZ. lOGKCKXHYCRATRv'
5 -MG NAIHJM 1G YEZHS PBJS P.ST. 015
