BHBIB
lekker elke dag
:jje zonder wordt
dagje taart! Met
en een zachte vulling
van spinazie, kaas
en kikkererwten.
MEDITERRANE
SPINAZIETAART
Babs
'Van tevoren had ik
niet gezegd dat wc
een gerecht /onder
vlees /ouden eten.
Verbazing alom toen
ik het vertelde. Dat
vegetarisch zo lekker
kan zijn! Voor nog
meer smaak zou je
wat extra kaas
kunnen gebruiken of
de pijnboompitten
vervangen door
walnoten.'
dagje
HCCf DGEPECMT - 6 Pf85 -20 MN
30 MN. OVENTIID
zonder
INGREDIËNTEN 65 g pijrboompitlen.
600 g spinazie (gewassen). 4 eieren
(bsgekbpt), 75 g rozijnen. I Uikje kikken
erwten (310 g. uiigelektl. 150 g witte kaas
45+ |pbk. in blokjes). 10 vellen lilodeeg
(diepvries. onfdooid|, 5 el otjfolie. I el
sesamzaad, bakkwast. bakpapier
STAP 1 Verwarm de oven voor op
2C0 °C. Rooster de pijnboompitten 3 min.
in een koekenpan zonder olie ol boter,
loot alkcelen op een berd.
STAP 2 8reng ondertussen een pan
water aan de kook en kook de spinazie
2 min. loot uitlekken in een vergiet. Duw er
met een lepel zo veel mogelijk vocht uit.
STAP 3 Meng in een schaal de spinazie
met de pijnboompitten, eierer\ rozijnen. Ue
kererwten, loos en peper en eventueel zout.
STAP 4 Bestrijk 5 vellen fibdeeg d_n met
2 el olie, leg ze op ekaar en leg op een
met bakpapier beklede fcakploot. Verdeel
let spxrazierrengsel erover. Bestrit de rest
van het libdeeg dun met 2 el ote. bg ze op
eikoor en leg op het sphaziemengsel. Vouw
cb randen rondom dicht en bestrijk het deeg
dun met de rest ven de olie. Bestrooi met
let sesamzaod. Bak de toert in ca. 30 min.
goodhr n en gaar.
Ga naar ah.nl/allerhande voor
de instructievideo noten, zoden en
pitten roosteren.
BEVAT P.P 435 KCA 21 GBWT 26GVE
WAARVAN 7 G VERZ 42 G «XXHYCRAlBs
5S0 MG NATRIUM 6 G VEZEtS PPjS P P. 6 2.10
hande 79
