lekker elke dag
PASTA MET
ZALM, SPINAZIE
EN ASPERGES
OOKOPV®tO
M-M/WiffHAhOF
- i*
INGREDlENTÏN 350 g groene asperges,
300 g pappardelle (pasta. zak 500 g.
AH Excellent). 225 g verse pasta saus
spinazie-riccna (bakje, koelver s|, 300 g
spinazie. 150 g gerookte zalmblakjes
HOOFDGERECHT - 4 PERS - 15 MN.
STAP 1 Verwijder de houtachtige
onderkant van de asperges. Snijd ze in
stukken van 3 cm en kook 4 min. in water
met zout. Spoel af onder koud stromend
water (blancheren).
STAP 2 Kook ondertussen de pasta in
ruim water met zout beetgaar volgens
de aanwijzingen op de verpakking.
STAP 3 Verwarm de pa sta sous cp
middelhoog vuur in een hapjespan af
wok. Voeg de aspergestukjes, pasta en
spinazie toe en verwarm al omschep
pervd. De spinazie hoeft niet helemaal
geslonken te zijn. Bestrooi met de zalm
en (versgemalen) zwarte peper.
BEVAT P.P. 435 KCAi 23GEIWT 10GVE1.
WAASVAN A G VEPZ 61 G KOOLHYDRATEN
640 MG NW-RILM «5GV: /EIS PH)S P.P. 3.20
hanüc 67
