ook favoriet: BOEM BOE hutspot om te wokken Allerhande kookboek van de maand iA^lïtË lekker nieuws uit de winkel Mijn beste Itali aanse recepten, Antonio Carluc- cio Klassieke én eigen recepten. Deze meesterkok kookt voor ons op ah.nl/allerhande. 29.95 (Fontaine Uitgevers) Home Made Winter Yvette van Boven Een boek vol comfortfood, met inspiratie uit Ierland en Frankrijk. 19.95 (Fontaine Uitgevers) Een Britse met Maleisisch én Oostenrijks bloed, die woont in Parijs. Dat multiculturele proef je in Rachels Franse recepten. Reis met haar mee door Frankrijk en kook authentiek Frans. Óf met Aziati sche twist: pad elzas, de Franse variant van pad thai. Mijn Franse Keuken, Rachel Khoo 19.99 (Kosmos Uitgevers) Hutspof allerhande .Conimex, inn rsAwsi UIT INDONESIË Een geconcentreerd kruidenmeng sel gemaakt van specerijen en kruiden, die worden fijngewreven in de vijzel. Door toevoeging van (plantaardige) olie ontstaat de boemboe. Er zijn verschillende varianten voor groenten, kip, vlees en vis. Boemboe sajoer groenten bevat onder andere citroengras en kokos. Je ziet, ruikt én proeft een en al Indonesië. Conimex Boemboe voor sajoer groenten, kuipje 95 g Sajoer Groenten Deze kookboeken zijn te koop bij Albert Heijn en bol.com. Superhandig: kant-en-klare groenten voor de hutspot. Maar dat je ze ook kunt roerbakken, is voor ons nieuw(s). Gewoon eens proberen! Traditioneel gecombineerd met aardappel puree en rookworst of juist een keer compleet anders: even wokken, op smaak brengen met sojasaus en serveren met pandanrijst. Hollandse kost met 'n oosters tintje. AH Fijngesneden hutspot, zak 400 g €1.49 fijngesneden

Allerhande | 2014 | | pagina 8