Gehaktballen met Kikkoman
advertorial
Geef je oer-Hollandse gehaktballen een verrassende
twist met Japanse Kikkoman-sojasaus.
KIJK VOOR MEER RECEPTEN, TIPS EN INSPIRATIE
seasoning your life OP WWW.KIKKOMAN.NL
Hollandse gehaktballen
met Kikkoman
Kikkoman
Natuurlijk: Kikkoman soja is de ideale
smaakmaker in Aziatische gerechten.
Maar de traditionele Japanse sojasaus
is veelzijdiger dan je denkt. Gebruik hem eens
in plaats van zout in een chili con carne, door de
saladedressing of in deze Hollandse gehakt
ballen. Kikkoman wordt al bijna 100 jaar op
natuurlijke wijze gebrouwen uit pure ingredi-
enten. Zonder kleur- en smaakstoffen. De volle
aromatische smaak maakt van Kikkoman dé
perfecte zoutvervanger en smaakmaker in veel
verschillende wereldgerechten.
Sojasaus dispenser
fles 150 ml
2.72
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
Stap 1 Meng 500 g half-om-halfgehakt met
2 el Kikkoman sojasaus, 1 el grove mosterd, 2
verkruimelde beschuiten en 1 ei en kneed goed
door: Draai er met natte handen 12 ballen van.
Stap 2 Verhit 2 el olie in een braadpan en bak
de ballen met 2 uien (in parten) op middelhoog
vuur rondom bruin. Draai het vuur laag en laat
de ballen in 20 min. met de deksel half op de
pan gaar worden. Keer ze regelmatig en schep
ook de uien om.
Stap 3 Snijd 1 kropsla in parten en leg op een
schaal. Meng 1 el Kikkoman sojasaus met 1 el
rodewijnazijn en klop er 2 el olie door. Schenk
de dressing over de sla.
Stap 4 Verdeel de ballen over 4 borden,
Breng de uien op smaak met 1 el Kikkoman
sojasaus en schep de ui over de ballen. Serveer
met de sla. Lekker met aardappelpuree.
