SUPERSNELLE
SPAGHETTI MET
RUNDERBALLETJES
lekker elke dag
allerhande
INGREDIËNTEN 2 el olijfolie, 360 g
Hollandse runderballetjes (schaal), 400 g
Provengaalse wokgroente (zak), 390 g sugo
pastasaus basilicum (pakje), 500 g
spaghetti all'uovo (2 pakken a 250 g,
koelvers), 1 bakje basilicum (15 g, blaadjes
grofgesneden), 250 g ricotta (verse kaas,
250 g, Galbani)
snel 9 italiaans
HOOFDGERECHT - 4 PERS.
15 MIN.
STAP 1 Verhit de olie in een hapjespan.
Bak de balletjes in 8 min. bruin en gaar.
STAP 2 Schep de groente door het vlees
en bak 2 min. mee. Voeg de pastasaus toe
en verwarm de saus 2 min. op laag vuur.
STAP 3 Kook ondertussen de spaghetti
volgens de aanwijzingen op de verpak
king. Meng het basilicum door de ricotta.
STAP 4 Giet de spaghetti af. Schep er de
gehaktballetjes met de saus en een flinke
lepel basilicumricotta op. Bestrooi met
peper. Serveer de rest van de ricotta erbij.
BEVAT P.P. 850 KCAL 36 G EIWIT 37 G VET,
WAARVAN 16 G VERZ. 90 G KOOLHYDRATEN
1185 MG NATRIUM 7 G VEZELS PRIJS P.P. 3.55
WIJNTIP!
BARDOLINO CA' MUTTI
Veneto/Italië
Frisse rode wijn met kers en
mediterrane kruiden. Dat gaat
goed samen met gerechten
waarin basilicum voorkomt.
Ook lekker bij quiche, pizza,
paksoi met gehakt en kipshoarma.
fles 0.75 liter 3.99
iBardolirio
