de perfecte kookhulp aiiernande <3 ONLINE VIDEO: KOOKGEHEIMEN VAN CARLUCCIO ©PINTEREST In een speciaal voor ons opgenomen filmpje onthult de Italiaanse meesterkok Antonio Carluccio zijn culinaire geheimen. Hij maakt onder andere luchtig mascarponegebak (kijk voor het recept op pagina 111) en hij vertelt over de gerechten uit zijn vaderland. 'Ik wil de Italiaanse keuken voor een zo groot mogelijk publiek toegankelijk maken.' overal bij de hand Ita Haan» uit dr App Store De .Allerhande Koken-app is jouw kookhulp, ook in de Italiaanse keuken. Bijvoorbeeld bij het stap vcor stap bereiden van de allerlekkerste gnocchi, minestrone en cannelloni. In de app vind je meer dan 120 recepten die stap voor stap met foto's én video's worden uitgelegd. Download hem gratis in de .App Store en probeer elke dag een nieuw gerecht uit. Nóg meer inspiratie voor Italiaanse gerechten vind je op ons Pinterestboard We love Italy1. Het staat boordevol heerlijke recepten uit la beila Italia. Ga naar pinterest.com'allerhande en volg ons. We hebben al meer dan 60 boards! allerhande 9

Allerhande | 2014 | | pagina 9