«Ér
0fflCE0
SCAN DE
CODE
LASAGNE MET
POMPOEN EN APPEL
LASAGNE MET
PADDENSTOELEN
LASAGNE MET VERSE
EN GEROOKTE ZALM
lekker elke dag
voer meer
pastarecept en
met pompoen.
WIJNTIPI
CAVE DE
BEBLENHEIM
PINOT GRIS
Elzas/Frankrijk
Ctocg, vden rood,
met de geurige
smaak van l/chee
en verse gember.
Dat past goed bij
Ketzcete van ka
neel en pompoen.
Ook lekker
bj wortel
gnocchi
met salie,
kiprolletjes
met spek en
boerenkool
en Indiase
curry's,
fles 0.75
liter
€6.59
budget I 2Eodcrv<«rs/vB
HCCf DGEPECHT - 4 PERS. - 30 MN.
-» 1 ULR EN 20 MN. OVENTIJD
ST AP 1 Verwarm de aren voor op
200 °C. Halveer de fl espompoen.
Verwijder de zaden en de draderige
binnenkant, bat de schil zitten. Snijd
de pompoen in parten en leg ze cp
een mei bakpapier beklede bakplaat.
Verdeel de olie en het zeezout erover
en rooster ca. 35 min. in de oven.
ST AP 2 Neem de pompoen uit de
oven en bat 10 min. afkoelen. Zet
ondertussen de oven cp 180 °C, sni jd
de appels in kwarten en verwi jder het
klokhuis. Snijd de kwarten in dunne
partjes. Hak de amandelen grof.
ST AP 3 Doe de pcmpoenparten in
de keukenmachine, voegde kaneel
en crème fraiche toe en maal tot
puree. Breng op smaak met p>ep>eren
eventueel zout.
ST AP 4 Schenk 50 ml water in de
ovenschaal. Eedekachtereenvolgens
met 3 lasognebbden, ft van de
pompcenpuree, ft van de appel,
ft van de amandelen en ft van de
kaas. Maak zo neg 2 legen. Bak de
lasagne ca. 45 min. in de oven.
BEVAT P.P. 770 KCAl 26 G EfWIT 42 G VET,
WAARVAN 1S G VERZ. 68 G KCCIHVCRA-
TEN 4222 MG NATRIUM 8 G VEZEIS
PR|S P.P. €2.00
ngredCnten 1 flespompoen, 4el
olijfdie, 2 tlzeezajt, 2 friszeete
en arcmatische appels |bijv. elstar),
60g oven roasted amandelen (zakje
125 g, Diryvisl, ft tl kaneel, 125 g
crème fraiche, 9 verse lasagnebbden,
75 g Parmezaanse kaas Igeraspt),
bakpapier, keukermachine, ovenschaal
|18x28 cm|
HCCf DGERECHT- 8 PERS. - 30MN.
,45 MN. OVENT\)D
STAP 1 Verwamn de evenveor op
180 °C. Haal het vel van de werst en bak
hel vvcrstvlees in een ruime kcekenpan i n
5 min. rul. Voegde paddenstoelen toe
en bak5 min. mee. Snijd de heHt van de
sa le fijn en veeg tce. Breng cp smaak
met peper en eventueel zcut.
STAP 2 laat vaar de bechamelsaus de
beter smelten in een steelpan. Veeg de
bbem tce en ree r met een garde tct een
egaal mergsel |tcux). laat de rcuxin 3 min.
op bog vuur gaar wordenVeeg de mek
toe en breng oan de koek. Roer regelmatig.
Veeg het bcuillcaO biet en de kaas toe en
blijf roeren telde saus de dikte heeft van
ycghirt. Breng op smaak met peper en
evertueel zcut. Zet het vuur uit.
STAP 3 Snijd de kndseberij in kwarten.
Snijd met de keukenmocki re in fl i nterdunne
pbkjes. Verdeel een V* van de bechamel-
saus over de bodem va n de ovenschoal
Bedek ochrereerrvolgens met 4 bsagre-
bladen, ft van hetworsfpoddenstcelerr
mergsel, ft van de kndseberij plakjes en
een loagje bechamel. Waak zo neg 2
logen, leg op de bovenste bag bechamel
saus de rest van de salie. Bak de bsagne
ca. 45 min. in het midden van de even.
BEVAT P.P. 5*0 KCAi 24GEIWIT 27G VET.
WAARVAN 12GVERZ -51 GKCCtHVERATEN
631 MG NATULM 8G VEZEIS FS|S P.P. 1.95
INGREDIËNTEN 3C0g boererrwerst|&dioal|,
403 g poddenstoelermeb nge (in pbkjes|,
1 bakje salie 15 g, aleen de bJoadjes|,
75g boter, 75 g bbem, 1 llervdle melk,
1 bospaddenstcelenboiilortabJet, 75 g
Peccrino Rcmano (kaas, gerasp®, I kndsek
derij Igeschib), 12 verse bsagnebladen,
keukenmochne, ovenschaal |34 x 23 cm)
r
onfnefa*rifit I a«n
HCCfDSERECHT - 4 PERS. - 25 MN.
35 MN. CAENTIP
ST AP 1 Verwarmde oven voor op
175 °C. Verhit de olie in een hapjespan
en fruit de ui 3 min. Voeg de tomoat toe
en bak 10 minop bag vuur. Poer de
pesto docr de tomatensaus en breng op
smaak met peper en eventueel zout. Poer
de carbonarasaus bs met 4 el water.
STAP 2 Bedek de bcdemvande
ovenschaal achtereenvolgens met
3 bsagnebbden, ft van de tomatensaus
en de heHt van de gerockte zalm. Bestrijk
de gercokfe zalm met een van de
carbonarasaus en dek af met 3 bsagne
bbden. Verdeel hierft van de tomaten
saus en de zalmfi let ever. Bestri jk de
zalmfi let meteen V* van de carbonara-
sausen dek af met 3 lasagnebbden.
STAP 3 Verdeel hier de rest van de
tomatensaus en de rest va n de gerookte
zalm o/er. Bestrijk de gercokfe zalm met
een !4 van de carbonarasaus en dek af
met de rest van de lasagnebbden.
STAP 4 Verdeel hier de rest van de
carbonarasaus over en bestrcoi met de
kaas. Bakde lasogne ca. 35 min. in het
midden van de oven.
BEVAT P.P. 880 KCAL* SQ GEWIT 12 G VET.
WAARVAN 12 G VERZ 77 G KCOLHTCfiATEN
1280 MG NATRUV 7G VEZEIS PHJS P.P. 4.35
NGRBHÏNTEN I eldijfdie, 1 ui
(gesnipperd I, 750 g romatomaten (in
stukjes)4 el rode pesto, 225 g verse
pastasaus carbonara bakje), 1 2 verse
lasagnebbden, 200g gerockte zalm,
250 g za Imfi let (in dunne pb kjes|, 75 g
pizzakaas, ovenschaal (20 x 30 cm,
ingevet)
allerhande 65
