MEZZELUNE MET GEDROOGDE TOMAAT ZALM lekker elke dag INGREDIËNTEN 1 el olijfolie. 2 el pes» arrabbiata, 2 courgettes |in plakjes ge- schoafdl, 200 ml kookroomV2 potje semi-zongedrccgde tomaten |o 295 ml AH Excellent, in reepjes), 250 g mezze- lune ricotta spinazie Ipasta, kcehers|, 250g wckzalmreepjes peper zout HOOFDGERECHT -4 FEF5. - 15 MN. STAP 1 Verhit de olie in een hapjespan en bakde pestoen courgette 5 min. op middelhoog vuur. Veeg de kcokroom en tomaten toe en laat 3 min. zachtjes koken. Roer af en toe. STAP 2 Kcokorvdertussen de pasta vol gens de aanwijzingen cp de verpakki ng beetgaar. STAP 3 Schep de zalm voorzichtig door de courgette-tomatensausen bat in 3 min. gaar worden. Serveer de pasta melde saus. BEVAT P.P. 575KCAI 23GETWT 36 G VET. WAARVAN 11GVERZ 37G KOCIHYCRATEN 603 MG NATPUM 5 G VEZELS F?|S P.P. 2.85 allerhande 45

Allerhande | 2014 | | pagina 45