lekker elke dag
SCHELPJES MET
ANSJOVIS
ROZUNEN
INGREDIËNTEN 3C0 g schelpjes (pasta),
óOOg broccoli |in kleine roosjes|, I blikje
3 ansjovis in olijfolie |50g), 1 ui jgesnip
perd|, V? el kruidengerrakrode peper
|tube 75 g), 65 g pi jnbocm pitten, 50 g
blanke rozijnen, I bakje platte peterselie
|20g, R jngesneden), 2 sneetjes v/itbrcod
jqeroosterd)
HOOFOGEPECHT -4 FERS. - 15 MN.
STAP 1 Kcokde pasta volgens de aan
wijzingen op de verpakking beetgoar.
Kook ondertussen de broccoli 3 min. in
water met zout. Giet af en laat uitlekken.
STAP 2 Verhit ondertussen de die uit het
blikje ansjovis in een hapjespanen fruit
de ui en rode peper 5 min. op laag vuur.
Snijd de ansjovis in stukjes. Dcede
broccoli, ansjovis, pijnboompitten en
rozijnen bij het mengsel in de hapjespan
en bak 5 min. op middel hoog vuur mee.
Breng cp smaak met peper.
STAP 3 Giet de pasta af, vang 1 kopje
kookvocht op. Schep de pasta samen
met de peterselie dcor de broccoliVeeg
zo veel kookvocht toe dat je een smeuïg
geheel hebt. Verkruimel het witbrood
erover en serveer.
Ga rwar ah .nl/al lerbo nde voor de
instructievideo ui/sjalot snipperen.
BEVAT P.P. 530 KCAl 23 G ETvVT 12 G VET.
WAARVAN 2GVERZ *77G KOOlHrOATEN
858 WGNATPÜU 9GVEZEIS FP|S P.P. €2.05
