VOLGENS
MAMMA"!
DAT DOE JE ZO
ALLES OVER
Koken als een Itallaan(se)? We
laten je onder andere zien hoe je
j die klassieke bolognese maakt en
wat je kunt met Italiaanse kaas.
Pagina 134
Gno«hi maken
Deze variant Is heel
bl|zcoder mei winterpeen.
Pagina 127
Parmezaanse kaas
Wöl |edat-ke mhstens
22 rroanden geri|p
heeft? Clt en meer cr.'er
deze Itallacnse kaas.
En: irecepiencniine,
Pagha 130
