lekker speciaal Krachtige jongens zijn het, deze druiven. Wijnkenner Magda van der Rijst legt uit waarom ze juist in de winter zo lekker smaken. DOURTHE ~>umGA allerhande 00 no'jNh OGMfl DOURTHE BORDEAUX GRANDS TERROIRS 4.99 Öcxdzaux/Fiankrijk Voirruifsge, middelzware, zochtewijn. In de Bordeojx zelf drinken ze hem bë alles wat op tafel komt, van een salade met kaas tot een geroosterde s*?c4 met kruidenboter. Ook een aonroder bij een oer-HoIarvds stamppotje. Schenk 'm acr de koele konr, cp> zon 16 °C. STORMHOEK CHARDONN AY- VIOGNIER 3.99 V/^oap/Zuki-Afri.a Frisse, fruitige, droge wijn. Viognier voegt aan de neutralere chardonnay aroma's toe van bloesem en lavendel. Dat bbemige matcht met pittige borrelhapjes, quiche en noedelgerechten. ADOBE CHARDONNAY RESERVA €5.49 CasakJanca Vaky/üit Rechtstreeks uit de koelkasr komt deze witte wiin fris, fruitig en vrij strak over. Dat is lekker bij een salade en gebakken garnalen. Serveer je hem iets warmer, dan smaakt hij zachter en past hq bij gebakken zalm en kaas A1IWEN CABERNET SAUVIGNON - SYRAH RESERVA 5.49 RapelVaSey/Chili Krachrgewijn boordevol cassis en kers, met een kruidige specerijen smaak door de rijping op eikenhouten vaten. Lekker bij stoofschotels, enfrecote en pittige kaas. Voer het beste aronva scherk je 'm in grc«e, wijde glazen.

Allerhande | 2014 | | pagina 43