J
V
P
Verrassend: ook met stukjes cake maakje de mooiste decoraties.
Kwestie van de juiste snijtechniek.
■gOi;
nnjjct MLtt CM/ ^LcAx/7^2- /TtXxl/
ten, Prheed. vaje ten,
^^ynyiaenAje ainaen^Jul.
-kjnj^L in, dunsie
tn■etecJz. /o^C, VclU^h^XjzKiln,
0^ cLe
li
cake-creaties
I Uit het AH-assortiment:
zeefje 1.79
1 Steek een scherp, puntig mesje 1 cm van
de rand naar beneden naar het midden van
een afgekoeld cakeje.
&y£.
u;
2 Snijd een kegelvormig kapje uit het cakeje.
Vul de opening met lemon curd, jam of een
andere vulling.
3 Halveer de uitgesneden kapjes. Zet de kapjes
weer op het cakeje met de ronde kanten tegen
elkaar, zodat een vlindertje ontstaat.
4 Leg in het midden van de vleugeltjes een
rijtje cupcakeparels of andere versiering om
het vlinderlijfje te maken. Zie ook de vlinder-
cupcakes van pag. 131
=5
allertiande 09-2013
