Een stuk taart of een cakeje wordt nog feestelijker mot een (bruisende) wijn of glas port erbij. lichtzoet &zoet lichtzoet lichtzoet allerhande 09-2013 Bij taart met wit of oranje fruit, zoals druiventaart met amandelen. Lekker bij gebak met rood zomerfruit: aardbeien- tompouces, frambozen- balsamicomuffins en de framboos kwarkboltaart. aardbeientaart. MOSCATO Vrolijke, friszoete bubbel waarin je rijpe aardbei, bes en kers proeft. Jacob's Creek Sparkling Moscato Rose 8.99 Zuidoost-Australie Zachte, vriendelijk bruisende rose met een accent van bes, kers en framboos. Combineert goed met friszoete taarten met rood fruit, zoals Franse Contarini Frizzante Raboso Rosato 4.99 Veneto/ltalie Zoete witte wijn met de verleide- lijke aroma's van muskaatdruif, passievrucht en abrikoos. Lindeman's Bin 90 Moscato 6.49 Zuidoost-Australie Om het beste uit de combinarie taart en wijn te halen, is het belangrijk dat je de taart niet te zoet ntaakt. Zo blijft namelijk de snraak van de wijn overeind. Dus: bestrooi de taart niet met poeder- suiker, gebruik iets minder suiker bij het bakken en klop slagroom die je erbij serveert zonder of met minder suiker.

Allerhande | 2013 | | pagina 109