085
ah.nl/allerhande
e-Milix
bechamelsaus
allerhande 08-2013
scan met je
smartphone of ga naar
voor de top 9 italiaans
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN. OHD
Smelt 50 g boter in een steelpan met dikke bodem
op laag vuur. Meng er 60 g bloem door en laat
op laag vuur 3 min. garen. Voeg op laag vuur
al roerend met een garde 500 ml voile melk in
scheuten toe. Voeg de volgende scheut pas toe
als de vorige is opgenomen. Laat op laag vuur al
roerend 2-3 min. zacht koken. Breng op smaak met
peper en eventueel zout.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
bechamel maken.
Bevat p.p. 220 kcal 6 g elwit 15 g vet
16 g koolhydraten Prijs p.p. 0.20
