meloengranita
citroengranita
allerhande 08-2013
TUSSENDOORTJE - 4 PERS.
- 15 MIN. 4 UUR WACHTTIJD oca
Doe 150 ml water met 100 g fijne kristalsuiker
in een steelpan. Verwarm 10 min. op laag vuur tot
de suiker is opgelost en de siroop iets is ingedikt.
Neem de pan van het vuur en laat 15 min. afkoelen.
Schep ondertussen met een lepel de zaadlijsten
uit een V2 galiameloen en snijd het vruchtvlees
in parten. Schil deze en snijd in stukken. Pureer
met een staafmixer en meng door de siroop.
Doe in een metalen bak en zet 4 uur in de vriezer.
Roer elke 30 min. los met een vork. Serveer in
ijscoupes of glazen.
Bevat p.p. 180 kcal 1 g eiwit 0 g vet
44 g koolhydraten Prijs p.p. 0.30
TUSSENDOORTJE - 4 PERS.
- 15 MIN. 4 UUR WACHTTIJD
Doe 400 ml water met 200 g fijne kristalsuiker
in een steelpan. Verwarm 10 min. op laag vuur tot
de suiker is opgelost en de siroop iets is ingedikt.
Neem de pan van het vuur en laat 15 min. afkoelen.
Rasp ondertussen de gele schil van 3 schoon-
geboende citroenen. Pers 8 citroenen uit. Zeef het
sap. Meng met het rasp door de siroop. Doe in
een metalen bak en zet 4 uur in de vriezer. Roer
elke 30 min. los met een vork. Serveer in ijscoupes
of glazen.
Bevat p.p. 230 kcal 0 g eiwit 0 g vet
53 g koolhydraten Prijs p.p. 0.75
