receptenindex
165
albert
heijn
a Dit complete hoofdgerecht bevat maximaal 450 kcal
per persoon.
m
a
ed
oca
Q
G
G
G
G
G
G
G
Zoeken naar recepten Od ah.nl/allerhande vind
je duizenden inspirerende recepten. Met het handige zoek-
systeem heb je het gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Webwinkel de ingredienten voor vrijwel alle recepten uit
deze Allerhande zijn verkrijgbaar via ahnl/boodschappen
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn getest op
de hoeveelheid ingredienten, kook- en oventijden, smaak
en uiterlijk van het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld
voor een elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte
temperatuur varieert per oven. Wil je precies weten hoe
warm jouw oven is? Gebruik dan een oventhermometer.
Heb je een heteluchtoven? Trek dan 10 procent van de
opgegeven temperatuur at. Heb je een gasoven?
Stand 1 staat voor 150 °C; per stand komt er 25 °C bij.
Opmerkingen bij de receptuur Nietaiie
producten en ingredienten die worden genoemd in Allerhande
zijn verkrijgbaar in alle Albert Heijn-winkels. Is een product
niet aanwezig? Wend je dan tot de servicebalie.
Receptprijs is richtprijs De bij de recepten
vermelde prijs is een richtprijs. Deze wordt berekend op
basis van de hoeveelheid benodigde ingredienten.
Tussen de vervaardiging en het verschijnen van deze
Allerhande kunnen prijzen van ingredienten aangepast zijn.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken eetlepel kg kilogram
tl afgestreken theelepel g gram
ml milliliter min. minuut
Uitleg icoontjes bij de recepten:
n Deze gerechten kun je heel goed van tevoren
bereiden.
Dit gerecht is geschikt voor kinderen. Bevat geen alcohol,
geen scherpe ingredienten (zoals rode peper of cayenne-
peper) en geen extreme smaken (zoals erg bitter of zuur).
TO Dit gerecht bevat geen vlees. vis of gevogelte.
P3 Dit is een vegetarisch gerecht, dus zonder vlees,
vis, gevogelte en kaas met dierlijke stremsels, en
zonder dierlijke bijproducten zoals gelatine en dierlijk vet.
Q Dit gerecht kan goed worden ingevroren. Koel het
gerecht binnen een uur af, noteer de datum van
invriezen en bewaar het niet langer dan drie maanden
bij minimaal -18 °C. Ontdooi bij voorkeur in de koelkast
en warm snel en door en door op.
Dit complete hoofdgerecht is te bereiden in maximaal
15 minuten.
Dit complete hoofdgerecht kost maximaal 2.00
per persoon.
LJ In dit recept komt een kooktechniek voor die uitgelegd
wordt in een instructiefilmpje. Je vindt dit filmpje
op ah.nl/allerhande.
groen Vinkje Producten met het groene Vinkje bevatten
minder verzadigd vet, zout of suiker of meer vezels dan
vergelijkbare basisvoedingsmiddelen en zijn daarom
binnen de productgroep de gezondste keuze.
blauw Vinkje Producten met het blauwe Vinkje bevatten
minder verzadigd vet, zout of suiker of meer vezels dan
vergelijkbare overige producten en zijn daarom binnen de
productgroep een verstandige keuze.
Q Omfietswijn bekroonde wijn in de Supermarkt-wijngids,
door Nicolaas Kiel.
O Sterwijn met een ster bekroonde wijn in de Wijnalmanak,
door Cuno van't Hoff.
O Hamerstuk met een cijfer bekroonde wijn in de Grate
Hamersma, door Harold Hamersma.
Geen 16? Geen druppel Alcoholconsumptie onder de
16 jaar is niet OK.
Producten met dit symbool zijn alleen verkrijgbaar in de
grotere Albert Heijn-vestigingen.
LUNCHGERECHT
129 Mosselen met kruiden bleekselderij
129 Mosselen met paprika olijven G
129 Mosselen met venkel pastis
129 Mosselen op z'n Italiaans
129 Oosterse mosselen
VOORGERECHT
052 Meloensalade met geitenkaas naa
TUSSENGERECHT
027 Gele gazpacho QGP3
027 Gele gazpacho met wijn en feta GQ
027 Groene gazpacho GGK3D
027 Groene gazpacho met avocado
en garnaaltjes
027 Rode gazpacho GGQQ
027 Rode gazpacho met biet en ham GG
HOOFDGERECHT
Vlees
036 Biefstuk met champignons, knoflook
en peterselie
035 Biefstukspiesen met gestoofde paprika
en oregano
037 Biefstuk met rucola parmezaan D
067 Cevapcici (worstjes uit de Balkan)
115 Gegrilde groenten met rauwe ham ggd
059 Pastasalade met groene groenten GGD
160 Pizza calzone
073 Pizza rauwe ham en rucola G
073 Pizza ricotta, salami paprika
058 Ravioli met gorgonzolasaus G
135 Spaanse couscous met chorizo □a
033 Steakstokbrood met rode ui B
063 Tagliatelle met courgette citroen
034 Thaise biefstuksalade met komkommer
060 Trottole met kastanjechampignons GGD
019 Varkensfilet met croutons GD
019 Worstspiesen cherrytomaat
Vis
138 Couscous met pittige garnalen
116 Nigoise met peultjes en tuinerwten
121 Noedels met ijsgarnalen en mango GD
073 Pizza tonijn-geitenkaas
073 Pizza zeevruchten en olijven
110 Salade van makreel bieten
057 Spaghetti puttanesca
162 Vissoep met rouille
110 Wraps met zalm komkommer
Gevogelte
119 Bonensalade met kip en avocado GDGD
117 Creamy oosterse kip-koolsalade
019 Kip-citroen-rozemarijnspiesen D
139 Zoet-hartige couscous met perzik GD
Vegetarisch
120 Courgette met linzen en geitenkaas GGDG
137 Couscous met aubergine
062 Gnocchi met basilicum en tomaat
136 Griekse couscous met feta
118 Indiase broodsalade
061 Linguine met zongedroogde tomaat
073 Pizza houmous verse kruiden
073 Pizza met gormas en peterselie
Overig
161 Paella
a
ra
ESIJGERECHT
147 Beefburger met biet appel
020 Gegrilde groentesalade
147 Grillburger met feta
147 Jalapenoburger met avocado mais D
147 Kipburger met kiwisalsa
147 Pittige visburger
109 Snelle tonnato G
TUSSENDOORTJE
052 Citroen-frambozenijsjes
HAPJE
020 Bruschetta met tomaat en basilicum GQ
020 Bruschetta met tuinboontjes,
Pecorino Romano en munt GD
020 Gegrilde courgetterolletjes
110 Krabkoekjes met dipsaus
NAGERECHT
052 Aardbeientaartjes
154 Bessen-bosvruchtenmilkshake
043 Blanco de verano-sorbet
016 Citroensorbet met limoncello
049 IJs met aardbei, perzik prosecco
153 IJssandwich bastogne-kaneel
154 IJssandwich kokos-stracciatella
154 IJssandwich met koffiewafels
154 Milkshake rood fruit
050 Mini kokos-bessentrifles
154 Pecan-karamelijs marssaus
042 Tinto de verano-sorbet
154 Tropische milkshake
154 Yoghurtijs aardbei balsamico
154 Yoghurtijs honing pistache
DRANKJE
080 Aperol spritz
080 Cosmo fizz
014 Sgroppino van bosvruchtenijs
080 Sparkling sangria
080 Tea wizz
G
allerhande 07-2013
