147
magaeneiezomer
1
5
voor
elke dag
kipburger met kiwisalsa
2 j alapenobufger met
avocado mais
3 grillburger met feta
4 pittige visburger
beefburger met biet appel
3
20 MIN. ^3
allertiande 07-2013
BIJGERECHT - 4 PERS,
Steek de barbecue aan of verhit een grillpan zonder olie of boter. Gril 4 mini-
naanbroodjes (pakje 240 g, Patak's) 2 min. Keer halverwege. Bestrijk 4 Mexicaanse
kipburgers (2 schalen a 2 stuks) met 2 el olie en gril 15 min. Keer halverwege.
Schil ondertussen 2 groene kiwi's en snijd in stukjes. Schep om met 4 el zoete
mangochutney (potje 340 g, Patak's). Snijd de naans open en beleg de onderste
helften met de blaadjes van 2 kropjes babyromainesla. een kipburger en wat
kiwisalsa. Dek af met de bovenkanten van de naans.
Bevat p.p. 570 kcal 21 g eiwit 35 g vet 49 g koolhydraten
Prijs p.p. 2.40
BIJGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN. Q
Steek de barbecue aan of verhit een grillpan zonder olie of boter. Gril 4 jalapeno-
burgers (2 schalen a 2 stuks, AH puur&eerlijk scharrel) 12 min. Keer halverwege.
Rasp ondertussen de groene schil van 1 schoongeboende limoen en pers de
vrucht uit. Meng het rasp en de helft van het sap met 1 bekertje creme fraTche
light (125 ml). Schep de rest van het sap om met 1 in blokjes gesneden eetrijpe
avocado. Snijd 4 maisbollen (AH puur&eerlijk biologisch) doormidden.
Besmeer de onderste helften met de helft-van de creme fraTche en verdeel
hierover 1 uitgelekt blikje crispy mais (150 g), de burgers en avocado. Schep de
rest van de creme frafche erop. Dek af met de bovenste helften van het brood.
Lekker met wat grofgesneden koriander erover. Ga naar ah.nl/allerhande voor
de instructiefilmpjes barbecueen en barbecue aansteken.
Bevat p.p. 465 kcal 20 g eiwit 26 g vet 34 g koolhydraten
Prijs p.p. 2.95
BIJGERECHT-4 PERS. - 10 MIN.
Steek de barbecue aan of verhit een grillpan zonder olie of boter. Gril 1 schaal
magere grillburgers (4 stuks) 4 min. Keer halverwege. Verkruimel er na het
keren 100 g Griekse feta (pakje 200 g) over. Halveer ondertussen 4 ciabattina's
(brood) in de lengte en beleg de onderste helften met 4 blaadjes kropsla.
Verdeel hierover 4 in plakjes gesneden tastytomtomaten en 1 blikje courgettes
a la Proven^ale (375 g, Bonduelle). Leg de burgers erop en dek af met de
bovenkanten van het brood.
Bevat p.p. 450 kcal 24 g eiwit 20 g vet 42 g koolhydraten
Prijs p.p. 2.80
BIJGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
Snijd de korstjes van 2 sneetjes boule beurre (brood) en maal grof in een
keukenmachine. Neem eruit en maal ook 400 g drooggedepte pangasiusfilet
met 1 bakje boemboe rode curry (100 g) grof in de keukenmachine. Schep
om met het gemalen brood, 150 g ontdooide tuinerwten (pak 450 g, diepvries)
en 1 el maizena. Vorm er met natte handen 4 burgers van 0 10 cm van.
Steek de barbecue aan of verhit een grillpan zonder olie of boter. Gril 8 sneetjes
van het brood 4 min. Keer halverwege. Bestrijk het brood en de burgers met
4 el olie. Gril de burgers 6 min. Keer halverwege. Beleg 4 sneetjes brood met
1 zakje waterkers (75 g, AH puur&eerlijk biologisch) en een visburger. Dek af
met een sneetje brood. Lekker met zoete chilisaus (flesje 250 ml).
Bevat p.p. 325 kcal 24 g eiwit 18 g vet 15 g koolhydraten
Prijs p.p. 2.50
BIJGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
Snijd 4 zachte witte bollen met sesam (zak 6 stuks) doormidden. Steek de
barbecue aan of verhit een grillpan zonder olie of boter. Gril de snijkant van de
bollen 2 min. Gril 4 beefburgers (2 schalen a 2 stuks, AH puur&eerlijk scharrel)
12 min. Keer halverwege. Verwijder ondertussen het klokhuis van 1 friszoete
appel (bijv. jazz) en snijd in dunne plakjes. Snijd 2 geschilde gekookte bietjes
(bak 500 g) in plakjes. Besmeer de snijkanten van de broodjes met 1 bakje
zuivelspread light bieslook (200 g). Beleg de onderste helften met een paar
plakjes appel, biet en een burger. Leg hierop de rest van de appel en biet en
dek af met de bovenste helften van het brood.
Bevat p.p. 535 kcal 32 g eiwit
26 g vet 38 g koolhydraten Ie> m
Prijs p.p. 2.70
Uit het AH-assortiment:
opener 2.09
