A
BAMI MET
BALLETJES
Q
HOOFDGERECHT-
4 PERS. - 20 MIN.
300 g fijne mienestjes
(pak 500 g)
3 el zonnebloemolie
1 tl kerriepoeder
1 schaal runderballetjes
(325 g, AH puur&eerlijk
biologisch)
1 bakje boemboe bami goreng (100 g)
1 bak tonkatsu wokgroente
(395 g, AH Excellent)
1 prei, gewassen en in dunne ringen
1 schaaltje tauge (125 g)
1 Kook de mie volgens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar. Doe in een vergiet en spoel
af met koud water.
2 Verhit 1 el olie met de kerriepoeder en bak de
runderballetjes in 15 min. goudbruin en gaar.
3 Verhit de rest van de olie in een wok en fruit de
boemboe 1 min. Draai het vuur hoog, Voeg de
wokgroente en prei toe en roerbak 4 min. Voeg de
mie, tonkatsusaus (nit de bak met wokgroente) en
tauge toe. Verwarm al omscheppend nog 2 min,
4 Schep de bami in 4 kommen of diepe borden en
verdeel de runderballetjes erover.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
roerbakken/wokken.
Bevat p.p. 675 kcal 28 g eiwit
67 g koolhydraten Prijs p.p.
<-
l A Det"sse,za
crnSdK
I weine bittertie
kuonen
goed
aan.Ooklekker
31 g vet
770
SS bVjtapas.
JupilerP'e052
K 0.25>rter€
allerhande 06-2013
