071
voor
elke daa
PIZZA MET
HAM, UI Ell EI
allerttande 06-2013
HOOFDGERECHT - 4 PERS. -
10 MINI. 10 MIN. OVENTIJD
2 pizzabodems (AH Excellent, 0 28
1 pakje sugo pastasaus kruiden (390 g)
2 bakjes piccolini mozzarella (a 150 g,
Galbani)
2 rode uien, in dunne ringen
4 eieren
1 zakje jonge bladsla met spinazle
(80 g, AH Excellent)
1 bakje rauwkost bietjes (250 g)
2 pakjes parmaham (a 70 g)
bakpapier
r.m\
1 Verwarm de oven voor op 240 °C. Leg de
pizzabodems elk op een stuk bakpapier en
bestrijk met de pastasaus.
2 Leg de mozzarella erop. Verdeel de ui erover
en breek boven elke pizza 2 eieren. Bak de
pizza's ca. 10 min. in de oven. Als je ze tegelijk
boven elkaar bakt, verwissel dan na 5 min. de
bakplaten.
3 Meng ondertussen de slamelange en de
rauwkost bietjes in een schaal. Neem de pizza's
uit de oven en leg de plakjes ham erop. Serveer
met de salade.
Bevat p.p. 670 kcal 39 g eiwit 28 g vet
60 g koolhydraten Prijs p.p. 4.75
