051
voor
elke dag
kip en groenten uit de oven
bol.com3
Een ideale ovenschaal?
Die vind je bij de grotere
Albert Heijn-winkels of op
allerbande 06-2013
DE OVEN IS
IDEAAL OM V1EES
Ell GROENTEN
TEGELIJK TE GAREN
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN. 45 MIN. OVENTIJD
600 g pommes primeur (zak 1.5 kg,
AH Excellent), schoongeboend
1 venkelknol, onderkant eraf gesneden
2 schalen kipkluifjes naturel (a 490 g)
1 sinaasappel, schoongeboend en in parten
4 el olijfolie
2 kleine winterpenen, in de lengte in parten
1 tl venkeizaad
1 bakje cherrytomaten (250 g)
1 bakje knoflookolijven (150 g)
bakpapier
1 Breng een pan water aan de kook en verwarm
de oven voor op 200 °C. Snijd ondertussen de
aardappelen in parten en doe in het kokende water.
Breng weer aan de kook en kook de aardappelen
5 min. Snijd ondertussen de venkel in 8 parten,
kook 1 min. mee en giet alles at. Laat iets afkoelen.
2 Meng de aardappel en venkel met de kip,
sinaasappelparten, olie, peen en het venkeizaad
in een grote braadslee of op een met bakpapier
bekiede bakplaat. Bestrooi met peper en zout.
Bak ca. 45 min. in het midden van de oven.
3 Schep na GI0 min. de groenten om, voeg de
tomaten en olijven toe en zet nog ca. 15 min. in de
oven. Serveer direct. Lekker met een groene salade.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
groenten grillen en roosteren.
Bevat p.p. 570 kcal 28 g eiwit 32 g vet
38 g koolhydraten Prijs p.p. 2.70
oven
