wat^tenweyandaag
- fc* -
X4,
kip korma
met spinazie
5 \i ft
w t
□ED
A
k
Jf,
-4 r f
o>>
-*>
allerhande 04-2013
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
300 g basmatirijst
2 el zonnebloemolie
1 ui, gesnipperd
300 g kipfilet, in stukjes
2 zakken spinazie (a 300 g)
1 pot kormasaus (400 ml, Patak's)
2 el amandelschaafsel (bakje 55 g)
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de
verpakking. Verhit ondertussen de olie in een wok
en fruit de ui 2 min. Bak de kip 2 min. mee. Voeg
de spinazie in delen toe en laat al omscheppend
slinken en het vocht verdampen.
2 Voeg de kormasaus toe en verwarm 8 min.
tot de kipstukjes gaar zijn. Rooster ondertussen
het amandelschaafsel in een koekenpan zonder
olie of boter in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen
op een bord.
3 Bestrooi de kip korma met het amandel
schaafsel. Serveer met de rijst.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
noten, zaden en pitten roosteren.
Bevat p.p. 660 kcal 30 g eiwit 27 g vet
71 g koolhydraten Prijs p.p. 2.45
