5keeranders
.s,ss%*
kip met paprika chilipeper m
SSSS—
piTTiq van smaaK
NAAST MP WOEDT
OOK TOFu MET
(^EHAKT EN bonen-
SA^S CMA PO TOFu)
VEEL
DE QEPTCHTEN Z'JN
DOOKCqAANS ZEEK
G teigarnate0'
Echo Fa
Zintandel®
'■if
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN. ^f|
1 pak Chinese eiermie (250 g, Conimex)
2 el rijstazijn (flesje 150 ml, Saitaku)
3 el woksaus hoisin (flesje 175 ml, Conimex)
1 tl chilipeper (uit molen)
1 zak paprikamix (3 stuks)
300 g kipfilet, in blokjes
1 el maizena
3 el zonnebloemolie
1 ui, in halve ringen
1 blik minimaiskolfjes (425 g),
in stukjes van 1 cm
1 Kook de mie volgens de aanwijzingen
op de verpakking. Meng ondertussen de azijn,
woksaus en een tl chilipeper in een kommetje.
Halveer de paprika's in de lengte, verwijder de
zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes van
een cm breed.
2 Bestrooi de kip met de rest van de chilipeper,
de maizena en zout. Verhit 2 el olie in een wok
en roerbak de kip in ca. 6 min. goudbruin.
Schep de kip eruit. Maak de wok schoon.
3 Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak
de ui, paprika en minimaiskolfjes 4 min. Doe de kip
en saus erbij en warm nog 2 min. door. Doe de
mie in 4 kommen en schep het kipmengsel erop.
Bevat p.p. 495 kcal 28 g eiwit 15 g vet
60 g koolhydraten Prijs p.p. 1.85
sichuan
allerhande 04-2013
