allerhande:
vraag antwoord
Mijn 9-jarige
dochter wil
geen vices meer
eten. Wat kan
ik haar als
alternatief
geven?
Als je gaat
koken met
kinderen, wat
kunnen ze dan
zelf doen?
Marloes Hamers
Frank Schippers
Elk nummer beantwoordt een panel van deskundigen al je vragen. Deze
keer zijn dat Ico van Rheenen, Gert Zwltser en Anita Scholte op Reimer.
Ico van Rheenen
Gert Zwitser
Anita Scholte op Reimer
allerhande 02-2013
Ico van Rheenen 'Je kunt kinderen al
op heel jonge leeftijd betrekken bij het
koken. Beschuiten verkruimelen voor
paneermeel, boontjes breken of ingredienten
wassen bijvoorbeeld. En gewicht bepalen,
melk afmeten en lepels bloem afstrijken
zijn natuurlijk prima klusjes. Oudere basis-
schoolkinderen kunnen soepballetjes
rollen, uien pellen en met een niet te scherp
mes zachte ingredienten snijden.'
koken met
en voor kids
Algemeen hoofdredacteur
Allerhande
Verantwoordelijk voor wijn
bij Albert Heijn
Hoofd kwaliteit en product-
duurzaamheid bij Albert Heijn
