yjyi
I
paddenstoelen-
Iasagne
5
E130E3E]
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
30 MIN. OVENTIJD
2 el olijfolie
1 schaal paddenstoelenmelange (200 g),
in plakjes
1 bak champignons (400 g), in plakjes
3 tenen knofiook, fijngesneden
2 pakjes sugo kruiden (a 390 g, pastasaus)
1 pak verse lasagnebladen (250 g)
1 bekertje creme fraTche light (125 g)
50 g jong belegen 50+ kaas (AH puur&eerlijk
biologisch), geraspt
ovenschaal (30 x 40 cm), ingevet
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de olie
in een koekenpan. Bak de paddenstoelen en
champignons 4 min. Schep er% van de knofiook
door en bak 1 min. mee. Voeg peper toe. c
2 Schenk een dun laagje pastasaus in de oven
schaal. Leg er 2-3 lasagnebladen op. Verdeet er wat
paddenstoelen en enkele lepels saus over. Dek at
met 2-3 lasagnebladen. Maak meer lagen met de
rest van de paddenstoelen en saus. Eindig met een
laag lasagnebladen en saus. Meng de creme fraTche
met de kaas en de rest van de knofiook. Schep op
de lasagne en strijk uit. Bestrooi met peper.
3 Bak in de oven in ca. 30 min. goudbruin ep aaar.
Je kunt de lasagne een dag van tevoren bereiden
t/m stap 2. Bewaar tot gebruik afgedekt in de koel-
kast. Neem de schaal tijdens het voorverwarmen
van de oven uit de koelkast en volg stap 3.
Bevat p.p. 460 kcal 19 g eiwit 18 g vet
51 g koolhydraten Prijs p.p. 2.60
allerhande 01-2013
