voor
elke dag
vissticks met
wortel
van de plaat
HOOFDGERECHT
30 MIN. OVENTIJO
|»PERS. -15 MIN.
1 zak vastkokende aardappelen (kilo'tje),
schoongeboend
600 g winterpeen (zak 1 kg), schoongeboend
2 el olijfolie
1 pakje vissticks (300 g, AH puur&eerlijk
duurzame vis, diepvries)
4 el halvanaise
Vh el honing
1 el mosterd
bakpapier
Bevat p.p. 54.0 kcal 16 g eiwit 19 gvet
71 g kooihydraten Prijs p.p, 1.05
1 Verwarm de oven voor op 220 °C. Halveer de
- aardgppelen en snijd de winterpeen in de lengte in
kwarten. Leg alles! op een 'met bakpapier beklede
bakplaai Schep om met de olie en bestrooi met
peper erf zopt. Leg er de vissticks bij.
2 Schuif de plaat in deoven en bak in 25-30 min.
goudbruin en gaar. Schep de aardaRpel en winter
peen halverwegeprti en keer de vissticks. Meng
ondertdissen de tWvanaise met de honing
en mosterd.
3 Serveer de vissticks, aardappelen en winterpeen
met.de honing-mosterddip.
Weetje! Aardappelen en peen in de schil hoqden
scheelt niet alleen tijtJ,' de smaak is.ook rijker.
allerhande 11 -2012
