spaansfc Kippen-
sioof met paprika
HOOFDGERECHT- 4 PERS. - 15 MINI.
allerhande 11 -2012
2 el olijfolie
4 kippenbouten
V4 chorizo (worst, a 250 g), in plakjes
1 ui, in ringen
1 zak paprikamix (3 stuks), in reepjes
125 ml droge witte wijn
Vi bakje tijm (a 15 g)
1 stokbrood
braadslee (30 x 40 cm)
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olie in
een koekenpan en bak de kippenbouten in 3 min.
random bruin aan. Leg ze in de braadslee. Bak de
chorizo en ui 3 min. in dezelfde koekenpan. Doe de
paprika erbij en bak nog 2 min. Schep bij de kip in
de braadslee.
2 Schenk de wijn erbij en leg detakjes tijm rand de
kippenbouten. Bestrooi met peper en zout. Dek de
schaal at met aluminiumfolie.
3 Stoof de kippenbouten in ca. 30 min, gaar in de
oven. Serveer met het stokbrood.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
paprika's schoonmaken.
Bevat p.p. 710 kcal 42 g eiwit 11 g vet
46 g koolhydraten Prijs p.p. 2.35
Tip Stoof de rest van de takjes tijm mee in een
stoofvleesgerecht met rode wijn en tomatenblokjeS.
30 MIN, OVENTIJD
