gek op groente fruit
rodekool met
appel en worstjes
□Q
vanaf 29 oktooer ligt de gids 'gek op groente
fruit' in de winkel. Vol met informatie,
recepten, leuke weetjes en andere extra's!
lekker kleurtje
Rodekool blijft het mooist van kleur
als je tijdens de bereiding een paar
druppels citroensap of azijn toevoegt.
allerhande 11 -2012
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
40 MIN. OVENTIJD
20 g boter
1 tl gemalen kaneel
1 friszure appel (bijv. Granny Smith),
geschild
Vi rodekool, grof geraspt
2 tl poedersuiker
2 el rodewljnazijn
1 zak rostirondjes (750 g)
1 schaal gekruide worstjes (270 g)
ovenschaal (20 x 30 cm)
Bevat p.p. 570 kcal 19 g eiwit 30 g vet
50 g koolhydraten Prijs p.p. 1.50
Tip Van de overgebleven kool kun je een
herfstsalade met rodekool maken.
Kijk voor het recept op ah.nl/allsrhanrto
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de
ovenschaal in met de boter. Bestrooi met de
kaneel. Snijd de appel in parten en verwijder
het klokhuis. Snijd de appel in kleine blokjes
en meng met de rodekool in een kom.
2 Roer de poedersuiker door de azijn en meng
door de kool. Breng op smaak met peper
en zout. Verdeel dit mengsel over de schaal.
Verdeel de rostirondjes erover en leg de worst
jes erop. Zet ca. 40 min. in de oven. Keer de
worstjes na 20 min.
Ga naar ah.nl/allerhanris voor het instructie-
filmpje kool verwerken.
