109
champigaon-
stoof
bonenstamp
worst
IP
albert
heijn
□so
ST0VEN, WHEN
BAkkEN: MET
HET ALLEMAAC
ONMISj&AAR B'j DE
5TA/V\PP0T. 30%
M'NDER VET,
NET ZO L£l<kEM
unox
allerhande 10-2012
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
30 MIN. WACHTTIJD
1 schaal kippenpoten (1 kg)
25 g boter
1 bakje kastanjechampignons (250 g),
in kwarten
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 zak paprikamix (3 stuks), in reepjes
500 ml kippenbouillon (van tablet)
1 bak aardappelpuree met boter (800 g)
1 bakje tuinkers (AH puur&eerlijk biologisch)
1 Bestrooi de kippenpoten met peper en zout.
Verhit de boter in een hapjespan. Braad de
kippenpoten in 5 min. random goudbruin.
Voeg de champignons en knoflook toe en bak
3 min. mee.
2 Voeg de paprika en bouillon toe. Breng aan
de kook en laat op laag vuur met de deksel op
de pan 30 min. stoven.
3 Verwarm de aardappelpuree volgens de aan-
wijzingen op de verpakking, schep de tuinkers
erdoor en serveer met de kip.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
paprika's schoonmaken.
Bevat p.p. 480 kcal 30 g eiwit 26 g vet
32 g koolhydraten Prijs p.p. 2.80
KASTANJECHAMPIGNONS HEBBEN EEN LEKKER
STEVIGE SMAAK. HEERLIJK IN PASTA, SALADES,
BIJ VLEES EN IN VEGETARISCHE GERECHTEN.
"EXTRAV'a J ei e
ROOKWORST
UNOX EXTRA MAGERE ROOKWORST: VERSTANDIG
GENIETEN VAN EXTRA MAGER KWALITEITSVLEES.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
1 kg iets kruimige aardappelen
1 extra magere rookworst (375 g, Unox)
200 g sperziebonen
1 pak Hollandse snijbonen (300 g, diepvries)
1 potje witte bonen (330 g), uitgelekt
100 ml halfvolle melk
25 g boter
pureestamper
1 Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken
en kook in water met zout in 20 min. beetgaar.
2 Verwarm ondertussen de rookworst volgens
de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de
steelaanzet van de sperziebonen en snijd de
sperziebonen in stukjes. Kook ze in 8 min.
beetgaar, voeg na 5 min. de snijbonen en witte
bonen toe. Giet af.
3 Giet de aardappelen af. Verwarm de melk
in een steelpan en schenk bij de aardappelen.
Voeg de boter toe en stamp met de puree
stamper tot puree. Schep de bonen erdoor en
breng op smaak met peper en zout. Schep in
een schaal en leg de rookworst erop.
Ga naar ah.nl/allerhande voor de kookles puree.
Bevat p.p. 595 kcal 26 g eiwit 24 g vet
60 g koolhydraten Prijs p.p. 1.40
