101 I
zoete soja-
wokschotel
spinazie-
nsotto
albert
heijn
□nsn
R0MJ<3 EN
EENVOubkS TE
BEREIDEN:
VeRWaRMEN
EN KMAR/
DE ZOETE fiNISWNQ
TOUCH VAN
EEN 00STERS
WOKeeRECHT
□□ED
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
HANDIGE DEELBLOKJES SPINAZIE. GEWASSEN.
FIJNGESNEDEN EN BEREID MET VERSE ROOM.
ALTIJD HANDIG OM IN DE VRIEZER TE HEBBEN.
4 eieren
3 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
300 g risottorijst
700 ml hete runderbouillon (van tablet)
600 g spinazie a la creme
(pak 750 g, diepvries)
100 g rookvlees
50 g Parmezaanse kaas, geraspt
1 Kook de eieren in 7 min. bijna hard. Laat ze
schrikken en pel ze.
2 Verhit ondertussen de olie in een pan. Voeg
de ui toe en fruit 2 min. Doe de rijst erbij en
bak 2 min. mee totdat de korrels glazig zijn.
Voeg een scheut bouillon toe en roer totdat
deze is opgenomen. Voeg dan weer een
scheut toe en ga zo door totdat de bouillon
op is. Dit duurt ca. 15 min.
3 Verwarm ondertussen de spinazie in een
andere pan. Voeg de spinazie na de bouillon
toe aan de risotto en verwarm al roerend
nog 5 min. op laag vuur.
4 Snijd ondertussen het rookvlees in reepjes.
Snijd de eieren in partjes. Neem de risotto van
het vuur en roer de kaas erdoor. Verdeel de
risotto over 4 borden en leg de reepjes vlees
en partjes ei erop.
Ga naar ah.nl/allerhande voor de kookles risotto.
Bevat p.p. 660 kcal 28 g eiwit 29 g vet
69 g koolhydraten Prijs p.p. 1.65
Zoete Soj»
GROENTEN, VLEES, VIS OF KIP IN DE WOK,
WOKSAUS ERBIJ EN JE ZET ZO EEN MAALTIJD
MET RIJKE OOSTERSE SMAAK OP TAFEL.
1 pak Chinese eiermie (250 g)
1 komkommer
1 schaal filetlapjes a la minute (300 g)
2 el wokolie (ties 500 ml, Conimex)
2 uien, in halve ringen
1 teen knoflook, fijngesneden
Vz flesje woksaus zoete soja
(a 175 ml, Conimex)
1 bakje tauge (125 g)
1 Bereid de mie volgens de aanwijzingen op
de verpakking.
2 Halveer ondertussen de komkommer in de
lengte en schep de zaadlijsten eruit met een
theelepel. Snijd de komkommerhelften in dunne
plakjes. Snijd de filetlapjes in reepjes en bestrooi
met peper en zout.
3 Verhit de olie in een wok en roerbak de ui
3 min. Voeg de knoflook en het vlees toe en
roerbak 2 min. mee. Schenk de woksaus erbij
en voeg de tauge en komkommer toe.
Roerbak nog 3 min. Schep de mie in 4 kommen
en verdeel het wokmengsel erover. Lekker met
wat gezouten pinda's erover.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
werken met knoflook.
Bevat p.p. 495 kcal 28 g eiwit 14 g vet
61 g koolhydraten Prijs p.p. 1.80
allerhande 09-2012
