005
het italie
nummer
m
Allerhande reisde af naar
Toscane. Daarwaren
we te gast bij de familie
Fantoni en samen
met hen maakten we
deze Italie-special.
allerhande 08-2012
familie
fantoni
Zoals in de meeste Italiaanse families, is voor de
Fantoni's eten elke dag weer een feest. Enrico
Fantoni, onze fotograaf in Italie, nodigde ons uit
bij zijn familie en op zondag schoven we aan bij
de uitgebreide lunch, Zo proefde het team van
Allerhande van mamma Rosanna's pasta, Gaia's
courgettesalade, semifreddo van Roberto en van
nog veel meer lekkemijen uit eigen keuken, En met
liefde gaven ze hun recepten prijs.
Ook namen we een kijkje in de keuken en in hun
kookboeken. Ondertussen vertelden ze over hun
tradities, lievelingsgerechten en passie voor eten.
Proef en geniet in deze Allerhande mee van het
beste uit de Toscaanse keuken!
