receptenindex, Kom naar van onze boeren telers El Dit gerecht kan goed worden ingevroren. Koel het gerecht binnen een uur af, noteer de datum van invriezen en bewaar het niet langer dan drie maanden bij minimaal -18 °C. Ontdooi bij voorkeur in de koelkast en warm snel en door en door op. [3 Dit complete hoofdgerecht is te bereiden in Je bent van harte welkom tijdens het weekend van 18/19 en 25/26 augustus. Vind een boer of teler bij jou in de buurt en schrijf je in via ah.nl/opendaaen. Wees er snel bij want vol=vol! Zoeken naar recepten Op ah.nl vind je duizenden inspirerende recepten. Met behulp van een handig zoeksysteem heb je het gerecht waar je zin in hebt zo gevonden. Teste n Alle recepten in deze Allerhande zijn getest op de hoeveelheid ingredienten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk van het gerecht. Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte temperatuur varieert per oven. Wil je precies weten hoe warm jouw oven is? Gebruik dan een oven- thermometer. Heb je een heteluchtoven? Trek dan 10 procent van de opgegeven temperatuur af Heb je een gasoven? Stand 1 staat voor 150 °C; per stand komt er 25 °C bij. Opmerkingen bij de receptuur Niet alle producten en ingredienten die worden genoemd in Allerhande zijn verkrijgbaar in alle Albert Heijn-winkels. Is een product niet aanwezig? Wend je dan tot de servicebalie. Receptprijs is richtprijs De bij de recepten vermelde prijs is een richtprijs. Deze wordt berekend op basis van de hoeveelheid benodigde ingredienten. Tussen de vervaardiging en het verschijnen van deze Allerhande kunnen prijzen van ingredienten aangepast zijn. Maten, gewichten en afkortingen el afgestreken eetlepel tl afgestreken theelepel ml milliliter kg kilogram g gram min. minuut Uitleg icoontjes bij de recepten: 2 Deze gerechten kun je heel goed van tevoren bereiden. n Dit gerecht is geschikt voor kinderen. Bevat geen alcohol, geen scherpe ingredienten (zoals rode peper of cayennepeper) en geen extreme smaken (zoals erg bitter of zuur). TO Vegetarische gerechten zonder vlees, vis of kaas met dierlijke stremsels. maximaal 15 minuten. M Dit complete hoofdgerecht kost maximaal 2.00 per persoon. m Dit complete hoofdgerecht bevat maximaal 450 kcal per persoon. E3 Alle ingredienten van dit recept bestel je in de AH Boodschappen webwinkel: ahnl/boodschapoen n In dit recept komt een kooktechniek voor die uitgelegd wordt in een instructiefilmpje. Je vindt dit filmpje op ah.nl/allerhande. Gezonde keuze Producten met het Gezonde Keuze Kla- vertje bevatten minder verzadigd vet, zout of suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn daarom binnen de productgroep de gezondste keuze. Bewuste keuze Producten met het Bewuste Keuze Klavertje bevatten minder verzadigd vet, zout of suiker of meer vezels dan vergelijkbare producten en zijn daarom binnen de productgroep een verstandige keuze. ■O Omfietswijn bekroonde wijn in de Supermarkt-wijngids, door Nicolaas Klei. O Sterwijn met een ster bekroonde wijn in de Wijn-almanak, door Cuno van't Hoff. Hamerstuk met een cijfer bekroonde wijn in de Grote Hamersma, door Harold Hamersma. Geen 16? Geen druppel Alcoholconsumptie onder de 16 jaar is niet OK.

Allerhande | 2012 | | pagina 151