vanonzeadverteerders
riistsalade
met munt
plaattaart
met pesto
VO0E.EEN FNS
EN VERS
TiNTjE A AN
JE MAALTijb
OP 6fkUSCHETT£,
6IJ 'N kAASPLANK,
D00P.DE PAStA...
JE PPOEFT ITAElE'
□SQ
MMmMmssizriswm
allerhande 08-2012
mH
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
300 g basmatirljst (zak 1 kg)
pak tuinerwten (a 450 g)
2 el gevriesdroogde munt
(potje 8 g, Euroma)
1 schaal lamsworstjes (270 g)
1 sinaasappel, schoongeboend
1 schaal geraspte bietjes (400 g)
2 el olijfolie
grillpan
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de
verpakking. Doe in een schaal en laat afkoelen
tot gebruik. Kook ondertussen de erwten in
3 min. in water met zout beetgaar. Spoel koud
onder stromend water en doe samen met de
munt bij de rijst.
2 Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril
de worstjes in 8 min. bruin en gaar.
3 Rasp ondertussen de oranje schil van de
sinaasappel en pers de vrucht uit. Doe de bietjes,
olie, sinaasappelrasp en het -sap bij de rijst en
schep voorzichtig om. Breng op smaak met
peper en zout. Verdeel de salade over 4 borden
en serveer met de worstjes.
Bevat p.p. 625 kcal 23 g eiwit 23 g vet
74 g koolhydraten Prijs p.p. 1.95
EUROMA GROENE MUNT WORDT GEVRIES-
DROOGD. HIERDOOR BLIJVEN KLEUR, GEUR
EN SMAAK OPTIMAAL BEHOUDEN.
PESTO
GRAND'ITALIA PESTO ROSSO IS LEKKER SMEUIG
DOOR DE COMBI VAN TOMATEN, GRANA
PADANO EN PECORINO ROMANO KAAS.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
45 MIN. OVENTIJD
8 plakjes bladerdeeg (pakje 10 stuks,
diepvries), ontdooid
1 potje pesto rosso (185 g, Grand'ltalia)
100 g jong belegen kaas, geraspt
2 pakjes flinterdunne salami (a 100 g,
afdeling voorverpakte vleeswaren)
1 courgette
2 rode uien, in dunne ringen
1 bakje cherrytomaten (250 g), gehalveerd
bakpapier
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg de
plakjes deeg in een rechthoek op een met
bakpapier beklede bakplaat. Laat de randen
iets overlappen en druk aan. Prik met een vork
gaatjes in de bodem.
2 Besmeer de bodem met de pesto en bestrooi
met de kaas. Leg de salami erop. Snijd de
courgette in dunne plakken en verdeel deze
over de salami. Leg hierop de uienringen en
de tomaten met de snijkant naar boven. Bak de
taart in ca. 45 min. goudbruin en gaar in het
midden van de oven.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
werken met bladerdeeg.
Bevat p.p. 990 kcal 23 g eiwit 80 g vet
43 g koolhydraten Prijs p.p. 2.45
