063
pasta
pronto!
gevulde pasta
met puntpaprika
variatie 1:
tortelloni bicolore
variatie 2:
perline met ham
OP DEZE OjEkECHTEN
K°NJ£ ALTMD
TEftix^VA/ LBN A/_S
JE SNEE AAN TAFEL
WiLT ZiTTEN
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
3 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
1 zak zoete puntpaprika's (2 stuks),
in dunne reepjes
1 venkelknol, in dunne plakjes
2 pakken ravioli rossi (verse pasta,
a 250 g, koelvers)
1 beker creme fraTche (200 ml)
125 ml droge witte wijn
50 g Pecorino Romano (kaas)
1 Verhit de olie in een hapjespan en fruit de
ui 3 min. Voeg de paprika en venkel toe en
bak 8 min. op middelhoog vuur. Schep
regelmatig om.
2 Kook ondertussen de pasta volgens de
aanwijzingen op de verpakking in 3 min.
beetgaar. Voeg de creme fraiche en wijn toe
aan het groentemengsel. Breng aan de kook
en laat 3 min. koken. Breng op smaak met
peper en zout. Verdeel de pasta over 4 borden,
schep de saus erover en schaaf de kaas
erboven. Lekker met gebakken kipfilet.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 650 kcal 19 g eiwit 31 g vet
66 g koolhydraten Prijs p.p. 2.35
Kook 2 pakken tortelloni bicolore (pasta,
a 250 g, koelvers) beetgaar volgens de aan
wijzingen op de verpakking. Verwarm onder
tussen 2 bakjes tomaat-mascarponesaus
(a 225 g, koelvers) volgens de aanwijzingen op
de verpakking. Serveer de pasta met de saus
en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas
en de blaadjes van 1 bakje basilicum (15 g).
Kook 2 pakken perline met ham
(pasta, a 250 g, koelvers) beetgaar volgens
de aanwijzingen op de verpakking.
Schep om met 1 bakje bieslook pesto
(125 g, AH Excellent, koelvers).
allerhande 07-2012
