vanonzeadverteerders
gefrituvu
Kibbelins
pappardelle
met paprika
□SO
VLoElfeAAR
FMTVoRVET. VOOR
'N SoptRkRORANT
RORSTJE
ROMlCjE
PASTA Enten MET
EEN VOLTE SMAAk;
ITALiAANSE LpXE
allerhande 06-2012
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 3TON.
Diamant
Original
2 flacons Diamant Original vloeibaar
frituurvet (a 2 liter)
1 komkommer
1 zak radijs, in kwarten
1 kropsla, bladeren gescheurd
250 g winterpeen, geraspt
4 el slasaus (ties 500 ml)
1 pak AH puur&eerlijk duurzame vangst
kibbeling (400 g, diepvries)
1 zak aardappelballetjes (600 g, diepvries)
frituurpan met thermostaat
2 ovenschalen
1 Verwarm de oven voor op 140 °C. Vul de
frituurpan tot het juiste niveau met vloeibaar
frituurvet en zet de thermostaat op 175 °C.
2 Halveer ondertussen de komkommer in de
lengte en snijd in plakjes. Meng in een schaal
met de radijs, sla en peen. Verdeel de slasaus
erover, schep om en houd apart.
3 Frituur de kibbeling in 2 porties 4 min. Laat
elke portie uitlekken, schep in een ovenschaal
en houd warm in de oven. Frituur de aardappel
balletjes in 2 porties 4 min. Schep in de andere
ovenschaal en houd ook per portie warm in
de oven.
4 Verdeel de kibbeling en aardappelballetjes
over 4 borden en serveer met de salade.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
filmpje frituren.
Bevat p.p. 655 kcal 18 g eiwit 41 g vet
49 g koolhydraten Prijs p.p. 2.00
DIAMANT ORIGINAL IS VLOEIBAAR FRITUURVET
MET EEN HOOG GEHALTE AAN ONVERZADIGDE
VETZUREN. VERSTANDIGER FRITUREN DUS!
AH EXCELLENT PAPPARDELLE IS BEREID
VOLGENS AUTHENTIEK ITALIAANS RECEPT,
MET EIEREN, EN DAARDOOR VOL VAN SMAAK.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
300 g pappardelle (pasta, zak 500 g,
AH Excellent)
1 schaal runderchipolata (worst, 300 g)
1 el olijfolie
1 courgette, in blokjes
1 potje gegrilde paprika's (295 g)
1 bekertje slagroom (125 g)
1 el honing
50 g Parmezaanse kaas, geraspt
staafmixer
1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op
de verpakking beetgaar.
2 Snijd de worsten in 3 stukken. Verhit de olie
in een hapjespan en bak de worsten 4 min.
Voeg de courgette toe en bak 4 min. mee.
3 Doe ondertussen de paprika met vocht in
een maatbeker en voeg de slagroom toe.
Pureer met de staafmixer en voeg toe aan de
worsten en courgette. Voeg de honing toe en
warm nog 2 min. door. Verdeel de pasta over
4 diepe borden en schep de saus erover.
Bestrooi met de kaas. Lekker met gescheurde
blaadjes basilicum.
Bevat p.p. 660 kcal 29 g eiwit 31 g vet
65 g koolhydraten Prijs p.p. 2.20
