3xdip:
tip
aioli
ketj ap-sesamdip
frisse mangodip
ZET ^AUWI<0St OP
tafEL. LEl<KEK
met of ZONDEK PipC
STOkBP-dOD EFgij
EN JE HB6T EEN
COMPLEEr BuFFETC
lekker als dip bij de kip en garnalen en
bij groenten als radijs, paprika, komkommer,
bospeen, bleekselderij en cherrytomaten
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
Rasp de gele schil van 1 citroen en pers de vrucht
uit. Meng de rasp met 4 el mayonaise. 2 geperste
tenen knoflook, 2 el olijfolie en 1 tl Dijon mosterd
(potje 215 g, Maille). Breng op smaak met het
citroensap en Tabasco (flesje 57 ml, Mcllhenny).
Bevat p.p. 180 kcal 0 g eiwit 19 g vet
1 g koolhydraten Prijs p.p. 0.20
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
Verhit een koekenpan zonder boter of olie en
rooster 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 2 min. Laat
afkoelen op een bord. Pers 1 limoen uit. Meng het
sap met het sesamzaad, 2 el ketjap. 1 el zoete
chilisaus (flesje 250 ml) en 1 el sesamolie.
Bevat p.p. 75 kcal 1 g eiwit 5 g vet
7 g koolhydraten Prijs p.p. 0.30
BIJGERECHT-4 PERS. - 10 MIN. yQ
Schil 1 mango, snijd het vruchtvlees van de pit
en snijd in stukjes. Snijd de blaadjes van bakje
munt (a 15 g) grof. Meng de mango en munt
met 1 bekertje creme fraiche (125 ml) en
1 ti basterdsuiker. Pureer met een staafmixer.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
mango snijden.
Bevat p.p. 165 kcal 1 g eiwit 11 g vet
14 g koolhydraten Prijs p.p. 0.80
Meer makkelijke recepten voor snelle gerechtjes
en dips? Kijk op ah.nl/allerhande.
allerhande 06-2012
