Relaxed voetbal kijken?
Vlak voor de eerste helft
bereid je de gerechten
voor en in de rust
kan alles optafel.
oosterse
drumsticks
limoen-knoflook-
gamalen
heJekker
derust!
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
45 MIN. OVENTIJD
1 citroen, schoongeboend
1 el bruine suiker
2 el oestersaus
2 el Japanse sojasaus
2 schalen klpdrumsticks (a 575 g)
3 tenen knoflook, gekneusd
ovenschaal (20 x 30 cm)
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de gele
schil van de citroen en pers de vrucht uit. Maak in
een kommetje een marinade van de rasp, het sap,
de suiker, oestersaus, sojasaus, peper en zout.
2 Leg de drumsticks in de ovenschaal en schenk
de marinade erover. Schep om, leg de knoflook
ertussen en bak in 45 min. in het midden van de
oven goudbruin en gaar.
Bevat p.p. 245 kcal 29 g eiwit *11 g vet
7 g koolhydraten Prijs p.p. 1.70
Tip Oester- en sojasaus smaken ook
lekker in wontonsoep. Kijk voor het recept
op ah.nl/allerhande.
BIJGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
45 MIN. WACHTTIJD
2 limoenen, schoongeboend
1 zak reuzengarnalen (500 g, diepvries),
ontdooid
1 teen knoflook, in plakjes
2 el olijfolie
chilipeper (molen 26 g)
1 bakje koriander (15 g), blaadjes grof
gesneden
1 Rasp de groene schil van de limoenen en pers de
vruchten uit. Doe de garnalen in een kom en voeg
de rasp, het sap, de knoflook en olie toe. Breng op
smaak met chilipeper en zout. Dek af en zet 45 min.
in de koelkast.
2 Verhit een wok zonder boter of olie en roerbak
de garnalen met marinade op hoog vuur in 5 min.
gaar. Schep in een schaal en bestrooi met de
koriander. Lekker met stokbrood en partjes limoen.
Bevat p.p. 155 kcal 18 g eiwit 9 g vet
1 g koolhydraten Prijs p.p. 2.95
o
z
D
g
5
LL
o
allertiande 06-2012
