5keeranders
zo leKkem
taco's met kidneybonen en kip
20JAAR<5£lEDEN
jcOZEN WE VOOK
QEHAKT maak
Kip IS M'NSTeNS
OS
tex-m
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN. 15 MIN. OVENTIJD
4 el olijfolie
3 uien, gesnipperd
300 g kipfilet, in reepjes
1 el paprikapoeder
1 beker creme fralche (200 ml)
1 pak tacoschelpen (12 stuks)
2 blikken kidneybonen (a 400 g), uitgelekt
1 blikje tomatenpuree (140 g)
1/2 krop ijsbergsla, in reepjes
1 Verwarm de oven voor op 125 °C. Verhit 2 el
olie in een koekenpan en fruit de helft van de ui
3 min. Bestrooi de kipfilet met het paprikapoeder
en bak 4 min. mee. Voeg de creme fraTche en
peper en zout toe. Houd op laag vuur warm.
2 Verwarm de tacoschelpen 15 min. in de oven.
Verhit ondertussen 2 el olie in een andere
koekenpan en fruit de rest van de ui 3 min.
Voeg de bonen, tomatenpuree en 150 ml water
toe en warm 3 min. door. Breng op smaak met
peper en zout. Verdeel de reepjes ijsbergsla over
de tacoschelpen, schep de bonen en vervolgens
de kip erop. Lekker met in plakken gesneden
avocado en tomaat.
Bevat p.p. 665 kcal 36 g eiwit 34 g vet
47 g koolhydraten Prijs p.p. 2.05
Tip Ijsbergsla is ook lekker op een sandwich
met kaas, noten en rozijnen.
W0RDT LOS A AN DE PEUR VERKOCHT. wH IN I960 K0MT PIEPVRIESRIP IN HET ASSpRTIMENT.
n
N 1962 QAAT EEN HEEERME
