055
spaghetti met
spinazie en spekjes
voor
elke dag
□□HQ
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
300 g spaghetti
1 ei olijfolie
1 duopak magere spekreepjes (250 g)
1 ui, gesnipperd
1 pak gehakte spinazie (750 g, diepvries)
1 bekertje creme fratche (125 ml)
1 Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar. Verhit ondertussen
de olie in een koekenpan. Bak de spekreepjes
in 6 min. knapperig en neem uit de pan. Fruit de
ui 1 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de
bevroren spinazie toe. Bak 8 min. tot de blokjes
ontdooid zijn en het vocht is verdampt. Voeg de
spekjes en creme fraiche toe.
2 Meng de spaghetti door de spinazie en breng
op smaak met peper en zout.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
ui snipperen.
Bevat p.p. 605 kcal 23 g eiwit 29 g vet
59 g koolhydraten Prijs p.p. 1.05
Tip Liever vegetarisch? Laat de spekjes achter-
wege en serveer de spaghetti met een spiegelei
of plakjes hardgekookt ei.
I
woensdag
00K NiEuW D'T JAAK D'EPVMESVIS MMtusseN 1355 EN 1359 VEP-TIENVOuDlQT DE W'JNOMZET AH W0P.DT DE \A/yNIMPop.rEUP.
