053
voor
elke daa
gevulde paprika's
met rijst
□□HQ
£|INl met DE VEP-koop Van OTkUSFkUiT EN PANkLAP-E D'EPVME.SC,EoENTEN. TWEE JAAk LATER VOLQEN VOOkVElLM kTE QFOENTEN EN
HOOFDGERECHT - 4 PERS. -
20 MIN. 25 MIN. OVENTIJD
150 g witte rijst
4 paprika's (rood, geel of oranje)
2 ei olijfolie
1 ui, gesnipperd
300 g rundergehakt
3 tomaten, in stukjes
1 el oregano
1 stokbrood
ovenschaai (0 26 cm), ingevet
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de
verpakking. Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd het kapje van de paprika's en verwijder
de zaadlijsten. Zet ze in de ovenschaai.
2 Verhit de olie in een koekenpan. Fruit de ui
3 min. Voeg het gehakt toe en bak in 3 min.
rul. Voeg de tomaat toe en bak nog 3 min.
Meng de rijst, oregano en peper en zout erdoor.
3 Vul de paprika's met het gehaktmengsel.
Leg het kapje op de paprika's. Bak de paprika's
in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.
Serveer met het stokbrood.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructiefilmpje
paprika's schoonmaken.
Bevat p.p. 640 kcal 27 g eiwit 20 g vet
84 g koolhydraten Prijs p.p. 1.95
