>v s«*-:tH\
ft
kipfilet met kiwisalsa
□SD
5 v 9
•--- or
- ton I
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
1 pak meergranenrijst (275 g)
3 kiwi's, geschild
1 rode ui, gesnipperd
1 bakje koriander (15 g), blaadjes
fijngesneden
300 g kipfilet
4 el olijfolie
2 zakken spinazie (a 300 g)
grillpan
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op
de verpakking. Snijd de kiwi in blokjes van
1/> cm (brunoise). Meng met de ui en koriander.
Breng op smaak met peper en zout.
2 Dep ondertussen de kip droog en bestrijk
dun met 2 el olie. Verhit de grillpan en gril
de kip in 12 min. gaar. Keer regelmatig.
Verhit 2 el olie in een wok. Voeg de spinazie
in delen toe en laat slinken. Breng op smaak
met peper en zout. Verdeel de spinazie en
kip over 4 borden. Schep de kiwisalsa over
de kip en serveer met de rijst.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
filmpje brunoise snijden.
Bevat p.p. 545 kcal 29 g eiwit 19 g vet
60 g koolhydraten Prijs p.p. 2.60
- - - - t* v
- - r
a 0 t#
A js
4 - V v» W I
GAAN 0°EO'
1339 PE CMSIS 5LAAT TOE. AH MEk-kT HET AAN PE QEAMPPEEPE JAAK0M2ET PEk- WiNkEL. P'E PA ALT ZO'H i.00 0 Q^LpI
