bijna 90%
wij&wijn
tot 1980 dronken
we vooral franse
wijn, nu kiezen
we wijn vanuit
de hele wereld
w SERVICE IN 1001 ONLINE B00DSCHAPpEN POEN b'J AL&EET.NL.
van alle wij'N wordt
Hubrecht Duijker
IN PE SoptkMARjcT
<3El<OCHT
De Meijers
Linda Meijers
wijnschrijver
'Met een bescheiden salaris begon ik
halverwege de jaren zestig wijn te kopen.
Een fles in de week, de goedkoopst mogelijke',
herinnert Hubrecht Duijker zich. Hij kreeg de
smaak te pakken en begon in 1975 over wijn
te schrijven. Inmiddels heeft hij meer dan
honderd boeken op zijn naam staan. 'Als
beginnende wijndrinker voelde ik me hoogst
onzeker: al die namen en soorten.Maar
ineens was er Albert Heijn, die achter op flessen
etiketten plakte met informatie over de smaak,
juiste schenktemperatuur en bijpassende
gerechten. Geweldig! Er verschenen ook
herkenbare merken, zoals Pinard, in Hterflessen
met een gratis glaasje. Ik werd een trouwe
gebruiker. Verder introduceerde Albert Heijn
soorten met meer smaak en karakter: de
AH Huiswijnen. Inmiddels zijn dat er bijna
veertig. En ook bij de introductie van sherry
en rose nam Albert Heijn het voortouw. Vanaf
eind jaren tachtig verscheen de zogeheten
'nieuwe wereld' in het assortiment: wijnen uit
Argentinie, Chili en Australie, die kwalitatief
verrassend goed waren. En in 1994 zette
Albert Heijn als eerste Zuid-Afiikaanse wijn
in de schappen. Terugblikkend mag worden
gesteld dat Albert Heijn pionierswerk verrichtte
met eigen merken en nieuwe, onbekende
soorten. Wat trouwens nog steeds gebeurt.
In mijn gedachten noem ik Albert Heijn
daarom al jarenlang Albert Weijn.'
wie?
IN 2002
WOfLDT AH TO QO CjELANCEERD, SNELLi
'Mijn vrouw en ik dronken altijd
sherry als aperitiefvertelt De Meijers
(89). 'Dat deden al onze vrienden en
kennissen in de jaren 70 en 80. Wij
vonden vooral de droge sherry het
lekkerst. Met een nootje erbij en op
zaterdag met een bitterbal. Later zag je
dat witte wijn als aperitief meer in de
mode kwam. Toch kies ik nog regel-
matig voor sherry.' De's kleindochter
Linda Meijers (24) nipt wel eens mee.
Linda: 'De Fino die mijn grootvader
drinkt, is lekker droog en verfrissend.
Ik vind'm het lekkerst in combinatie
met een borrelhapje, bijvoorbeeld bij
pittige tapas als serranoham en gamba's.
Sherry is voor mij een wijn voor een
speciale gelegenheid, omdat die zo'n
bijzondere, uitgesproken smaak heeft.'
De merkt dat er veel veranderd is als
het om wijngebruik gaat: 'Wij dronken
vroeger alleen wijn op speciale,
feestelijke dagen. Pas sinds tien of
twintig jaar komt er ook doordeweeks
wijn op tafel. Dat bevalt mij heel goed,
want ik houd van wijn.'
