1
1.30,
nasi met
gebakken ei
uienstamppot
met rookworst
peperkip
m
^□EiQ
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
400 g basmatirijst
3 el zonnebloemolie
2 uien, gesnipperd
1 zak soepgroente (400 g, Euro Shopper)
2 tl sambal oelek
6 el ketjap manis
4 eieren
1 zak cassave kroepoek (75 g, Conimex)
1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op
de verpakking. Spoel koud in een zeef en laat
verder afkoelen.
2 Verhit ondertussen 2 el olie in een wok en
fruit de ui 2 min. Voeg de soepgroente en
sambal toe en roerbak 3-4 min. Doe de ketjap
en rijst erbij en verhit 5 min. op middelhoog
vuur. Schep regelmatig om.
3 Verhit ondertussen 1 el olie in een koeken-
pan met antiaanbaklaag en bak de eieren.
Bestrooi met zout.
4 Schep de nasi in 4 kommen en leg er
1 gebakken ei op. Serveer met de kroepoek.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
filmpje roerbakken/wokken.
Bevat p.p. 720 kcal 17 g eiwit 22 g vet
111 g koolhydraten
HOOFDGERECHT - 4 PERS - 30 MIN.
1.5 kg kruimige aardappelen
4 el olijfolie
500 g rode uien, in halve ringen
500 g uien, in halve ringen
1 rookworst (350 g)
300 ml melk
30 g boter
pureestamper
1 Schil de aardappelen, halveer ze en kook ze
in water met zout in 20 min. gaar.
2 Verhit ondertussen de olie in een koekenpan
en fruit beide soorten ui 15 min. op laag vuur.
Voeg halverwege zout toe.
3 Verwarm de rookworst volgens de aan
wijzingen op de verpakking. Verwarm de melk.
Giet de aardappelen af en stamp met de
pureestamper tot puree. Klop met een garde
de melk door de puree. Schep de uien erdoor
en breng op smaak met peper en zout.
Roer de boter erdoor. Serveer met de worst.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
filmpje pureren.
Bevat p.p. 870 kcal 23 g eiwit 49 g vet
78 g koolhydraten
HOOFDGERECHT - 4 PERS - 15 MIN.
30 MIN. OVENTIJD
4 tl zwarte peper (molen 38 g)
1 tl zout
4 el zonnebloemolie
4 kippenpoten
300 g witte rijst
2 uien, gesnipperd
1 zak paprikamix (3 stuks), in reepjes
ovenvaste braadpan
1 Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de peper, het zout en 1 el olie en
bestrijk de kippenpoten ermee. Verhit 1 el olie
in de braadpan en bak de kip op middelhoog
vuur in 3 min. random goudbruin. Zet de
pan in de oven en laat de kip in ca. 30 min.
gaar worden.
2 Kook ondertussen de rijst volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Verhit 2 el olie
in een wok en roerbak de ui en paprika 4 min.
Voeg zout en peper toe. Schep door de rijst
en serveer met de kippenpoten.
Ga naar ah.nl/allerhande voor het instructie-
filmpje ui snipperen.
Bevat p.p. 710 kcal 34 g eiwit 35 g vet
64 g koolhydraten
ALgEfrT HEijN, SHELL EN A&N AMKO Z'JN PE Eep.STE PEELNEmERS AAN P'T PfkOQftAM/VlA, INAMPPEIS TELT A'R- M'LES frM/Vt 3.3 M'LjOEf
